とけだすバスクチーズケーキ（12cm)
パティスリーベル
カットすると濃厚な生地がとろりと溶け出す「バスクチーズケーキ」です。表面はさくっとほどけるような食感で、中心部はチーズのなめらかな味わいを引き出すために、設定温度と焼き時間にこだわっています。家族や友人と集うティータイムや、自分へのご褒美にぴったり。店名でもあるベルのイラストを施したボックスに入って届くので、ギフトにもおすすめです。
当店のチーズケーキは、一つ一つが手作りで仕上げています。
機械製造では出せないこだわりの口当たりや味わいで、シェフが心を込めて仕上げる真心の味です。
小さなお子様から年配の方まで、安心してお召し上がりいただけるバスクチーズケーキ。
ぜひご賞味ください。
当店のバスクチーズケーキはとけだす食感が特徴です。
とけだす食感を実現するためにオーブンの設定温度や焼き時間を調整し、何度も試作を繰り返し、ようやくたどり着いたこだわりのレシピで仕上げています。
表面はさくっとほどけるような食感、中はとろける口当たりを実現しました。
冷凍でお届けいたしますので、とけだす独特の食感をご自宅でもお楽しみいただけます。
オーナーシェフ鈴木崇志はホテルを中心に20年以上のキャリアを積んだ実力派のシェフです。
ホテルではレストランデザートの監修や、デザートビュッフェ、アフタヌーンティー、ウェディングケーキまで様々なデザートシーンに携わり、実績を重ねてきました。
2021年オーナーシェフとしてパティスリーベルを開業。
同年、広島サミットワーキングディナーの会場として選ばれた宮島の老舗旅館「岩惣」のデザート監修をスタート。
2023年、G7広島サミット初日のワーキングディナーにおいて、各国首相へおもてなしデザートを提供いたしました。
世代を超えて、どなたでも美味しく召し上がっていただけるスイーツづくりをモットーとしています。
パティスリーベルはG7広島サミットデザートを監修した鈴木シェフが運営するおとりよせチーズケーキ専門店です。
パティシエ歴20年のオーナーシェフが、熟練の腕とアイディアでお子さまから年配の方まで、安心して美味しく召し上がれるチーズケーキをお届けいたします。
贈答や手土産にも喜ばれる特別なお取り寄せスイーツをどうぞお楽しみください。
ギフトや手土産に使い勝手がよさそうです
とろっととろける食感
久しぶりにケーキのお取り寄せです。
ホールケーキは最終的に消費に追われがちになってしまうので最近はお取り寄せを控えていましたがやっぱりケーキのお取り寄せは受け取った瞬間から幸せですね。
今回は予定時間帯より１時間早く配送されました。これは配送会社も問題で昨今の宅配便事情これくらいの差は許容範囲です。
受け取った外箱の段ボールを外し冷蔵庫にイン。ゆっくり解凍をまちます。
シンプルなクラフトボックス...もっと見る
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