とけだすバスクチーズケーキ(12cm)
パティスリーベル
カットすると濃厚なチーズがとろりと溶け出す「バスクチーズケーキ」です。表面はサクッとほどけるような食感、中心部はチーズのなめらかな味わいを引き出すために、設定温度と焼き時間にこだわっています。家族や友人と集うティータイムに、自分へのご褒美にぴったり。店名でもあるベルのイラストを施したボックスに入って届くので、ギフトにもおすすめです。
パティスリーベルはG7広島サミットデザートを監修した鈴木シェフが運営するおとりよせチーズケーキ専門店です。
パティシエ歴20年のオーナーシェフが、熟練の腕とアイディアでお子さまから年配の方まで、安心して美味しく召し上がれるチーズケーキをお届けいたします。
贈答や手土産にも喜ばれる特別なお取り寄せスイーツをどうぞお楽しみください。
濃厚で美味しい!
解凍して直ぐに食べた時には、ちょっと甘いチーズケーキだなあ、としか思わなかったけれど、冷蔵庫で少し冷やしてみると、とけだす、の意味がよくわかる!10分常温に置いたものよりも、とけだす感覚がわかったから不思議。
外側はしっかりとしたバスクチーズケーキ、密度が濃い。内側は柔らかくてクリームのようなチーズケーキ、まさにとけだしてきた感じ。外側と内側のコントラストが絶妙で、とけだすチーズを堪能できるのはこのチーズケーキだけかも!
12㎝の大きさはチーズケーキ大好きな2人で丁度良かったけれど、通常は4人で食べるくらいが良いのかな。
ステキな箱に入って届いたので、夫は自分へのプレゼントかと勘違いしていた程。普段使いでも誰もが喜ぶ包装なのは良いですね。
冊子に書いてあった通りに解凍したが、その後冷やした方が美味しかったのは少し気になった。
更新日:2023年05月12日
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