普段、お出汁はパックでとっていますが、パックよりも更に便利でした。安定して同じ、美味しいお味になるのが嬉しいです。
常温で保存でき、日持ちもするので、家に常備していると、ちょっと特別な料理を作りたいときや時間がないときに便利です。
お出汁をとって冷やさなくても、そのまま使えるのが冷たい料理や炊き込みご飯を作るときにとっても良い！
手で簡単に開封できるのもストレスフリーで嬉しかったです。
パッケージ...
もっと見る200ml入りのストレートタイプの、鰹と昆布の合わせだしが15袋と商品説明書、レシピの載った冊子が入っていました。
開封すると、きれいな出汁の色で、やさしい香りです。
普段、かつお粉からのみ出汁をひいているので、昆布の香りが特に際立って感じられました。
冊子に掲載されている「アスパラガスの炊き込みご飯」を参考に、しめじの炊き込みご飯を作ってみました。自分でだしをひくときは冷まさないといけません...
もっと見る液体タイプのストレートタイプ。
高級感のあるパッケージで、和食が好きだったり自炊をする方へのプレゼントにも最適だと思いました。
パッケージは手だけで簡単に開けることができます。
まずはそのまま飲んでみると、かつお節の風味がとても強くて、コクがあります。
かつお節から取ったダシ特有の香ばしさもあり、驚きました。これは顆粒ダシにはないものです。
自分でダシを取る必要がないから時短にもなり、と...
もっと見る天然素材100％で保存料・食塩無添加という点に惹かれて応募。料亭のお出汁のような、自然でいて深い香りと旨みを家でも出せたら…と思っていたので、届くのをすごく楽しみにしていました。
液体状なので、荷物を受け取ったときに思ったよりずっしりと感じて、なんだか得した気分に（笑）。
シンプルなアルミパッケージに、ストレート出汁が200mlずつ15袋も！ 人数に合わせて量を簡単に調節できるのが便利だしあり...
もっと見る丁寧に梱包されて届きました。
新生活応援キャンペーンの基本の出汁パックとプチギフト用の封筒も入っていました。期間限定ですが、おまけが入っているのは嬉しい！
他に、冊子が２冊同封されていて、レシピも載っていました。
ストレートタイプの液体だしで一袋は200mlです。
マジックカットなので、ハサミを使わなくてもストレスなく手で切れるのが良かったです。
開封した瞬間の印象は、出汁のいい香り〜！
その...
もっと見る丁寧に梱包されていて、商品、説明書、料理ブック、プチギフト用封筒が入ってました。
最近では、出汁パック、粉末だし、液体タイプなと、多くの商品が市販されてて買うとき迷います。
でも、この『吟だし』は、かつおと昆布の合わせだしで、液体だしストレートタイプ。
食塩・保存料・無添加。
各家庭で塩分調整もできるし、好みの味で楽しめます。
便利な使い切りタイプというのも嬉しいですね。
『吟だし』料理...
もっと見る1箱に15袋入り。
「かつおと昆布のあわせだし」液体だしストレートタイプです。氷温熟成法の鰹本枯節と北海道産の根昆布が使われていて、無菌充填により、とれたてのだしの風味が保たれたパックになっています。
封を開けるとふわっとカツオのいい香りがします。綺麗な黄金色のスープのようで、そのまま飲んでみると口の中に濃厚な風味が広がりました。
温めて子供にも飲ませてみましたが美味しそうに飲んでいました。鰹は脳...
もっと見る使いやすいストレートの200mlのパックのため、必要な分だけ使用することが出来ました。パックを開封すると、鰹節のいい香りがして、だしをとる手間なく料理に使用することができ、味噌汁に使用しましたが、いつもとは比べ物にならないくらいおいしく、家族にも好評でした。だしの香りとうま味がみがあるため味噌の量が少なくてすみ、減塩にもつながります。うどんだしや、茶わん蒸し、だし巻き卵、炊き込みご飯などに使ってみ...
もっと見る大きめの箱に入って届いたため、受け取った時はとてもワクワクしました。開封すると期間限定のおまけのだしパックも入っていて嬉しかったです。
今回はお味噌汁の調理に使用させていただきました。使い切りやすい量のパックとなっており、開封すると同時にそれまでパックの中に閉じ込められていた風味豊かなお出汁の香りが強く感じられます。加熱する前からこんなにもお出汁の香りが感じられる商品は初めてです。普段は自分で出汁...
もっと見る天然素材100％、保存料食塩無添加というキーワードがとても魅力的です。ストレートタイプなのでそのまま使えるところも嬉しいです。
生後6か月の娘が離乳食を始めましたが、毎回昆布やかつおのだしをとるのはとても時間がかかり、面倒なことです。しかし、かといって、一般的な市販のだしには食塩が入っていたり保存料や添加物が入っていたりと、なかなか赤ちゃんに与えるには考えてしまうものばかりで、どうしようかと頭を悩...
もっと見る調理前に、一口ぐびり☆
天然素材100％、食塩・保存料 無添加 のとおり、本当に余計なものが入っていない、素材本来の味を楽しむ事ができました☆
私はこちらの商品に、おうちにあった醤油で自分好みの量を足して、おひたしを作る事にしました☆普段、おひたしを作る時は、だしの使い方が分からず、だしを一切使わない、水気を多くして、醤油で微調整するだけ だったり、ゆずぽんだけ や、青じそドレッシングだけ を使用...
もっと見る＜外箱＞
「吟だし かつおと昆布の合わせだし」200ml×15袋はシンプルに専用の段ボールに梱包されていました。
＜パッケージ＞。
商品が、パッと見た感じ「だし」であることも、分かりやすくて好感度高いです♪
どのようなお宅に差し上げても恥ずかしくない素敵なデザインだと思います☆
＜お味＞
吟だしは、夫のリクエストに応えて、おでんと炊き込みご飯をつくりました。
おでんの具材は、だいこんと卵だけ...
もっと見る箱に入って常温の状態で届きました。箱を開けてみると200mlの液体だしが１５袋入っていました。１５袋なので箱自体はそれなりに重量感があります。鰹節と昆布から抽出された旨味が詰まっただしを手軽に使えるというのはとても便利だと感じました。
ヤマキ様の公式HPに掲載されている
"人気ブロガーさんが作る
「ヤマキ 吟だし」の#うまっ！レシピ10選"
の中から極上和風だしあん天津飯が...
もっと見る私は和菓子や和食が大好きです。
200ml×15袋で届くのでボリュームがありびっくりしました。梱包も綺麗で、しっかりされていて贈り物にも最適です。
開封前は常温で保存できるのも嬉しいポイント。
1回使い切りの小袋タイプなので使いやすい。
今回はお味噌汁を作ってみました。
具材はちくわ、えのき、水菜です。
この出汁にお味噌を溶かすだけで出来ました。
だしを取る手間も省けて、難しい味付けを考えな...
もっと見るかつおと昆布の、めずらしい液体だし。
ずっと読んでいるブロガーさんがレシピ開発に携わっていて、前々から気になっていたこともあって、モニターさせていただきました。
高級感のあるパッケージにおしゃれなリーフレット付きで、今回は自宅用のシンプルな包装でしたが、ギフト用の包装もあるようです。
ヤマキさんのサイトや同封の料理ブックを参考に、さっそくお料理しました。
・小松菜とにんじん、ツナのおひたし
料理...
もっと見る指定時間通りに到着しました。
早速ダンボールを開けると丁寧に5袋×3列で整頓された出汁とレシピ本、出汁の説明書が入っていました。
ヤマキさんの出汁は今まで使ったことがあるのですが、今回モニターをさせて頂いた液体のストレート出汁は初めて使わせて頂きました。
結論から言うと、「使いやすい」の一言です。
これまで出汁をとる時には鍋に出汁とお水を合わせて時間をかけてとる必要があったのですが、こちらの出汁は...
もっと見る200ml×15袋で届くのでボリュームがあるので、たくさんの料理に使うことができます！
1回使い切りの小袋タイプなので使いやすいです！
今回ヤマキ公式サイトに掲載されているレシピの「肉吸い」を作ってみました。
牛肉をゆでて、豆腐を入れてこちらの合わせ出汁を入れて煮るだけなのでとても簡単にできました！
だしを取る手間も省けて、難しい味付けを考えなくてもよいので、美味しいお出汁で料理ができるのは嬉しい...
もっと見るヤマキさんの白だしを我が家は愛用しているのですが、今回は常温保存可能なストレートのダシを頂きました!
箱の中にはずっしりと袋に入った商品とパンフレット、活用レシピブックが入っています。賞味期限は常温保存で1年以上とありがたいです。
卵焼きや茶碗蒸し、冷製料理と冷ましたりせずにすぐに使えるのも大きな魅力ですね。
原材料はかつおと昆布のみで保存料や添加物が入っていない、健康に気を使う方や子供にも安心で...
もっと見る頑丈な箱に入って到着。中身も崩れなしで好印象です。
きれいに並んで入っていました。
付属のリーフレットには、説明が丁寧に書かれていて親切です！
ストレートタイプなのでパウチパックを開けるだけで手軽に使用できるのはとても便利でした。
料理に使う前に一口試飲♪
かつおと昆布の旨味を感じて「お～！」と思わず言ってしまいました。
このまま塩で調整して冷製スープでもよいかも？と思うほどでした。
今回...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
