OMI -Tokyo Beef Select-モッタイナイビーフ（国産牛 1kg）

厚切りの国産牛で 豪華なすき焼き＆ステーキ🍲🔥 牛肉のうまみや脂の甘み、口どけがとっても良く すき焼きの〆をうどんにしてお出汁も残さずペロリ。 旨味を吸って絶品だった〜 　 使用した牛肉は @mottainai_beef 様の “ モッタイナイビーフ（国産牛 1kg）” ベストお取り寄せ大賞2025総合大賞受賞の 松阪牛・仙台牛・宮崎牛などのA5,A4ランクを中心とした和牛・国産牛100%✨ 大手ホテルや宮内庁に卸す商品の形を整える際に切り落とされ端材や規格外になってしまった国産牛肉を 「モッタイナイビーフ」と名付け サステナブルな食材として世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品に。 規格外というだけで味は変わらず美味しい牛肉なので ステーキや焼肉、煮込み料理など好みに合わせて肉料理をあれこれ作れたり 調理も味付けもシンプルで十分おいしく大満足✨

もーう柔らかくて味わい深くて家族みんなで感動🥹✨ それもそのはず通常はホテルや宮内庁などに納めている牛肉卸会社さんが、端材や規格外などロスとなる高品質な和牛を お得にご提供くださっているのが、その名も"モッタイナイビーフ"なんです🐃 規格外というだけで100％国産牛のみ、A5ランク黒毛和牛も含んだ様々な種類、部位、大きさのお肉がぎっしり1kg入っています✨ お肉の旨味たっぷりのおいしい脂でガーリックライスも🤤 味付けはガーリック、塩胡椒、バター少々とお醤油。 お肉を乗せたワンプレートも最高でした！

しおさんちのSpecialごはん･:* 〜厚切り肉のすき焼き〜 連休最終日のお昼ごはんは kuramo様から @kuramoni.jp いただいた〝モッタイナイビーフ〟 で、すき焼きぃぃい♡ 京都旅行で食べて以来 我が家のすき焼きは関西風 熱した鍋にザラメをパラパラ その上にお肉を広げたら 酒とみりんを少々ふりふり 仕上げに牡蠣だし醤油を びゅびゅびゅぅ〜 って毎度目分量で 味付けしているんだけど これがたまらなく美味しい！！

バターと醤油ってベストマッチでしょ、 そこにビーフの旨み、 美味しくないわけがない❣️ お肉はびっくりするくらい柔らかくジューシー 規格外なんてほんともったいない❣️ 価格以上の価値があるお肉です