小鯛ささ漬 大樽 1樽入
若狭小浜 丸海
- 魚介類・シーフード カテゴリ
- おかず・お惣菜 カテゴリ

みんなのおすすめ度 
(4.3)

おいしそう!127
福井県
小鯛ささ漬 大樽 1樽入
小鯛ささ漬 大樽 1樽入 小鯛ささ漬 大樽 1樽入
小鯛ささ漬 大樽 1樽入
丸海のささ漬は、「塩」と「米酢」のみで付けられた味が最大の特徴です。非常にシンプルで簡単そうに感じますが、全く誤魔化しのきかない味付けでもあります。
新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう職人業で3枚に卸し、塩を振ることでこの艶と照りを出します。最近は、減塩など健康志向で薄くなってきていますが、塩を薄くしてしまうと魚の旨みが引き出せず水っぽく、旨みの薄い仕上がりになってしまいます。さらに、小浜で300年続く老舗酢屋の米酢を使用しているので、まろやかでやや濃い塩のかどをとり、魚も味も〆てくれます。

【ショップからのひとこと】

創業当時から変わらぬ製法で作り続けている「小鯛ささ漬」です。この度地理的表示(GI)保護制度に申請し、福井県小浜の伝統のあるささ漬を守りたくさんの方に知って頂きたいと思います。
まずは、何もつけずにそのままで。小鯛の旨味を味わってください。次にお好みでわさび醤油やゆず、酢橘を添えてどうぞ。

【内容量】

160g×1樽

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:出荷日から7日間
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
おいしそう!127 おいしかった!125 クリップ!
ショップページへ
審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

タイの旨味が詰まってます!

by かっぴーさん(滋賀県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(3.0)
皮の食感がいいです

皮の食感がいいです

押し寿司にすると最高です

押し寿司にすると最高です


樽に入ったビジュアルが美しくて食欲をそそりました。フタを開けるとお酢の香りが広がります。
おすすめの通りまずは何も付けないで食べてみました。ささ漬けというものをはじめて食べたのですが、味付けはしめ鯖と似ています。タイの旨味がギュッと詰まっていて、皮の歯ごたえがよく、とても美味しかったです。醤油との相性も◎
思ってた以上に一切れが大きく、樽は小さいですがぎっしり詰まっているので贅沢な気分になります。
味付けがしっかりしているのでお酒やご飯のお供に最高だと思います。私は押し寿司にしてみました。
酢飯とタイの間にとろろ昆布と大葉をはさみましたが、相性抜群です。しめ鯖の押し寿司が好きな方は好きだと思います。おすすめの食べ方です。
まだ試していませんが、お茶漬けにするのも良さそうです。


そのままで食べると、小骨がたまに気になりました。刺さるほどではないので許容範囲です。押し寿司にするとまったく気にならなかったです。いい商品ですが、生ものなので冷蔵で賞味期限は1週間ほどですから、ギフトには向かないかもしれません。

このモニターレポートが参考になったらクリック!

参考になった!1
おいしそう!127 おいしかった!125 クリップ!
ショップページへ

更新日:2019年05月15日

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


ショップサイトへ!
こだわりコメント
お酒の好きな方や、甘味物が苦手な方におすすめです。お子様にも人気があるのでご飯にぴったりです。
所在地:〒917-8550 福井県小浜市川崎2-1-1 小浜海産物 株式会社
TEL:0120-17-3747
FAX:0770-52-5666
メディア掲載履歴
嵐にしやがれ、家庭画報、旅サラダ、アゴラ、HIYORI、おとなの週末、婦人画報など
特選ショップからのおすすめ♪

お口の中で旨味がとろける 本場京都の西京漬け

京都一の傳「人気魚種の詰め合わせ「嵐山」10切入」
創九十余年、厳選した魚を無添加の特製味噌床にじっくりと漬け込んだ本物の西京漬け。西京みその香ばしいかおりと豊かな旨みがお口の中でとろけるように広がります。

カロリーも塩分も控えめ!和洋中の厳選おかずセット

おまかせ健康三彩「塩分コントロールコースB (7食セット)」
「ビーフシチュー」「かに玉」「さばの竜田揚げ」といった定番のおかずがそろったセット。しかも、カロリーも塩分も控えめ!主菜1つと副菜2つが1セットになっていてボリューム満点です♪

楽天総合1位!餃子部門でも“68週連続1位”更新中

餃子専門店イチロー「【送料無料】神戸味噌だれ餃子」
餃子に味噌だれという意外な組み合わせが人気を博し、全国から注文が殺到!飛ぶように売れている「神戸味噌だれ餃子」サクッとまるでお菓子のような絶妙な食感の餃子と、丁寧に作られた秘伝の味噌だれの相性が抜群!
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?

【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら