8g×30袋、見た目よりずっしり重く感じました。
シンプルなパッケージですが、白で統一されており、カツオと昆布の出汁だということが一目でわかりました。
まずは味噌汁用に出汁とり。
水から煮立たせるタイプなので、じっくり出汁が出てる感じがします。
色は淡い薄茶色。香りが良く、すまし汁にもおススメです。
味付けをシンプルにしたとしても、入れる具材の味を引き出してくれそうなので、大根のみの煮物にして...
もっと見る★配送
指定した日時にクロネコヤマト便で段ボールで届きました。
★梱包
段ボールをあけるとヤマキのロゴマークの入った出汁の入った袋が現れます。
袋は商品名の「基本のだし」と入っていますが、シンプルでおしゃれです。
また、こちらの商品紹介のリーフレット、料理ブックが入っていました。
★保存方法
未開封時は常温保存、開封後は袋のチャックをしっかりと占めて、冷蔵庫保存です。
サイズも大きくないので（...
もっと見る朝はやはりお味噌汁が飲みたくなりますね。寒くても暑くても基本のだしはコレだと手軽に出来ます！だしはきちんとすると本当に美味しいお味噌汁になるのですよ！味噌は発酵食品なので体にも優しいからおすすめしかありません。多めにだしを取ってお味噌汁から始まって煮物や麺類等にも使えるのは嬉しいですね。いつもは煮干しからだしを取ってお味噌汁作りますが昆布やかつおも使っています。2種だと美味しいですね！お味噌汁に野...
もっと見る箱を開けると、出汁パックと説明書、料理ブックの２冊の冊子が同封されていました。
どちらも目を通しました。
ヤマキのだしへのこだわりがとてもわかりました。だし一つで、こんなにも普段のお料理がひと味もふた味も違ってくるんだなあと。
また、料理ブックの作り方がとてもわかりやすく、初心者の私でもできました。また、まだ作っていないお料理も、レシピの中から作ってみたいという意欲がわきました。
○出汁のみ、作...
もっと見るお出汁の美味しさかが感じられるお味噌汁を作ってみました。シンプルな具材でもお出汁が効いてて美味しかったです。
昆布、カツオなどから出汁をとって料理をすると美味しくできるのですが、子どもたちに気を取られて、タイミングが合わず、失敗することも多々あるので、今回の商品なら失敗もなく、手軽に短時間に美味しいお出汁を取れるので、おススメです。
子どもたち（9歳、4歳、1歳）はお味噌汁が大好きで、お出汁を使い...
もっと見る1歳になる孫娘は出汁味が大好きです。 娘が離乳食にこまめに昆布かつお出汁を取り保存して、煮物、お粥等々全て出汁を使用してました。離乳食は少しの量ですが、出汁は2日分程を取り、冷蔵庫保存でしたが出したての味わいは落ちて来ます。この出汁を早く知っていれば、あの様な手間がかかる事は無かっただろう思います。一緒にセットされている冊子通りに出汁を取れば、自然な味わいで円やかな旨味が野菜を引き立て、味付けもさ...
もっと見るシンプルながら洗練されたデザインが印象的なパッケージです。
ごちゃごちゃとしていないデザインが、上質な感じがして良いですね。
付属のレシピ等の冊子もまるで料理本のようなおしゃれな写真で、特に女性に喜ばれそうだと思いました。
パッケージに記載された通りに煮出して、まずはそのままの出汁を味見してみます。
黄金色がかったきれいな出汁です。
味はスッキリとしながらも旨味がぎゅっと凝縮されており、醤油など...
もっと見る時間・日にち通りに届きました。
ダンボールを開けると、チャック付きの保存パックに入っただしパックが出てきました。３０袋入りでたくさん入っているので、毎日使っても、約１か月もつのは、とてもいいなと思いました。チャック付きなので、保存に便利だと思いました。
裏面に、基本のだしと濃いだしのレシピが書いてあって、使う時にすぐに見る事が出来て安心です。
まずは、基本のだしを作って、お味噌汁を作ってみました。...
もっと見るヤマキさんの出汁パックということで、とても楽しみに応募した審査商品。
出汁を重視した料理を毎日作っています（そうすると子供が喜んで食べるので）。
これまでに、色々な出汁パック（素材だけのもの、食塩添加のもの両方）を使ってきましたが、こちらは上品でおいしい！
煮物をしても、炊き込みご飯につかっても、鍋物、汁物、炒め物のための出汁を取るのも、とにかくなんでもおいしく、パックをポンと入れて出汁を取る...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
