基本のだし だしパック かつおと昆布の合わせだし 30袋入り
ヤマキ
焼津産のかつお節、北海道道南産の真昆布など、厳選した国内産素材を粉状にしてバック詰めした「だしパック」です。3分煮出すだけで本格的なだしを引くことができる商品。燻製の香りをしっかりつけたこだわりの荒節を使用することで、芳醇な香りと味のキレを引き出しています。昆布のまろやかなうま味とコクを活かし、ふたつの味を絶妙なバランスで組み合わせた、豊かな風味が特徴です。味噌汁や吸い物はもちろん、旬の食材を使った煮物、炊き合わせ、麺類のだしなど、幅広い料理に使えます。食材本来の持ち味や色味を活かしたいときにオススメです。
煮出したら、下味をつけずまずはそのまま飲んでみてください。本格的なおだしを感じていただけると思います。
そして和食の基本である"だし"は食材のうま味を引き出します。「基本のだし かつおと昆布の合わせだし」でぜひ、食材が最もおいしい旬の味覚を楽しんいただきたいです。
お浸しや炊き込みご飯、お吸い物などおすすめです!
格が上がる出汁!
箱を開けると、出汁パックと説明書、料理ブックの2冊の冊子が同封されていました。
どちらも目を通しました。
ヤマキのだしへのこだわりがとてもわかりました。だし一つで、こんなにも普段のお料理がひと味もふた味も違ってくるんだなあと。
また、料理ブックの作り方がとてもわかりやすく、初心者の私でもできました。また、まだ作っていないお料理も、レシピの中から作ってみたいという意欲がわきました。
○出汁のみ、作り方通りに作りました。
だしパックに入っているのでとても簡単でした。
出汁だけでも十分、かつおの香りがとてもし、ごくごくと飲めるほど。少し味見程度にと思っていると、次から次へと飲みたくなり、子供にも飲んでみる?と薦めました。
子供も美味しい!と満足の味。
質のいい素材だけがもつコク、旨味が口の中に広がります。
○だし巻き卵
主張はしないけれど、存在感のある味に変わりました。
○味噌汁
こちらは格があがります。シンプルに美味しい。
○うどん鍋
鍋の出汁として使ってみました。こちらも味わい深い味に。鰹の香りがしっかりしていました。
本当に美味しいものしか口にしない1歳の息子が一番気に入っていたのは出汁のみを渡した時でした。これはリピートします。贈り物にもオススメです。
手軽に使えるので、1から出汁を取る必要がないのに、美味しくてびっくりです。パックに入っていて使いやすいです。忙しい主婦にはありがたいです。
美味しいので、試してほしいです。
更新日:2022年05月17日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。