基本のだし だしパック かつおと昆布の合わせだし 30袋入り
ヤマキ
焼津産のかつお節、北海道道南産の真昆布など、厳選した国内産素材を粉状にしてバック詰めした「だしパック」です。3分煮出すだけで本格的なだしを引くことができる商品。燻製の香りをしっかりつけたこだわりの荒節を使用することで、芳醇な香りと味のキレを引き出しています。昆布のまろやかなうま味とコクを活かし、ふたつの味を絶妙なバランスで組み合わせた、豊かな風味が特徴です。味噌汁や吸い物はもちろん、旬の食材を使った煮物、炊き合わせ、麺類のだしなど、幅広い料理に使えます。食材本来の持ち味や色味を活かしたいときにオススメです。
煮出したら、下味をつけずまずはそのまま飲んでみてください。本格的なおだしを感じていただけると思います。
そして和食の基本である"だし"は食材のうま味を引き出します。「基本のだし かつおと昆布の合わせだし」でぜひ、食材が最もおいしい旬の味覚を楽しんいただきたいです。
お浸しや炊き込みご飯、お吸い物などおすすめです！
お味噌汁最高！
豚汁作ってみました
お出汁の美味しさかが感じられるお味噌汁を作ってみました。シンプルな具材でもお出汁が効いてて美味しかったです。
昆布、カツオなどから出汁をとって料理をすると美味しくできるのですが、子どもたちに気を取られて、タイミングが合わず、失敗することも多々あるので、今回の商品なら失敗もなく、手軽に短時間に美味しいお出汁を取れるので、おススメです。
子どもたち（9歳、4歳、1歳）はお味噌汁が大好きで、お出汁を使い分けてるのですが、子どもたちもお出汁の好みがあり、何回もお代わりするお出汁もあれば、お代わりしない日もある中で、今回のお出汁だとお味噌汁でお腹を満たすほどお代わりしまくりで、今回のは美味しいと連呼してました。
お出汁の取り方はとても簡単で、使いやすいです。また、パックから粉末を取り出して、チャーハンや雑炊に使ってみましたが、味を整える程度の調味料で済んだので、1歳児がいる我が家にも最適でした。
今現在、主に2つのメーカーのだしパックを好んで使っていていずれの商品の価格帯も、1パックあたり55円～65円（税込）なのですが、今回の商品だと1パックあたり80円以上（税込）なので、普段使いには少し躊躇するかもしれません。
贈答品としては使えると思うので、内祝いなどで使ってみようと思います。
だしパックの素材がしっかりしているのですが、もう少し簡易に開けられる（手でも簡単に）と嬉しいです。料理をしながら、粉末をパックから取り出すのにハサミを使ったので、手間をよりかけずに使えるならその方が嬉しいです。
更新日：2018年03月02日
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