基本のだし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ公式通販「新にほんの食卓」
お出汁の美味しさかが感じられるお味噌汁を作ってみました。シンプルな具材でもお出汁が効いてて美味しかったです。
昆布、カツオなどから出汁をとって料理をすると美味しくできるのですが、子どもたちに気を取られて、タイミングが合わず、失敗することも多々あるので、今回の商品なら失敗もなく、手軽に短時間に美味しいお出汁を取れるので、おススメです。
子どもたち(9歳、4歳、1歳)はお味噌汁が大好きで、お出汁を使い分けてるのですが、子どもたちもお出汁の好みがあり、何回もお代わりするお出汁もあれば、お代わりしない日もある中で、今回のお出汁だとお味噌汁でお腹を満たすほどお代わりしまくりで、今回のは美味しいと連呼してました。
お出汁の取り方はとても簡単で、使いやすいです。また、パックから粉末を取り出して、チャーハンや雑炊に使ってみましたが、味を整える程度の調味料で済んだので、1歳児がいる我が家にも最適でした。
今現在、主に2つのメーカーのだしパックを好んで使っていていずれの商品の価格帯も、1パックあたり55円~65円(税込)なのですが、今回の商品だと1パックあたり80円以上(税込)なので、普段使いには少し躊躇するかもしれません。
贈答品としては使えると思うので、内祝いなどで使ってみようと思います。
だしパックの素材がしっかりしているのですが、もう少し簡易に開けられる(手でも簡単に)と嬉しいです。料理をしながら、粉末をパックから取り出すのにハサミを使ったので、手間をよりかけずに使えるならその方が嬉しいです。
更新日:2018年03月02日
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