お取り寄せの達人：新着記事一覧
多様な種類と工夫に感動！世界大会優勝パティシエ渾身のプティフールセック缶
今、クッキー缶が大人気ですね！こちらは、なんと16種類入りで、単に「クッキー」というよりも、1つずつ形も味も製法も異なるバリエーション。まさに、技術あるパティシエが手間ひまをかけた「プティフールセック
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
健康で幸福な人が増え続けて行くことを描いて作られた豆腐料理の詰め合わせセット
群馬県高崎市の「とうふ料理 松邑」さんの噂は以前から知り合いを通じて伺っていたのです。なんでも、ここ数年のうちに目覚しい発展をなさっていると。 もともとは地元の方々が食べに見える豆腐料理のお店だったそ
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
こだわりぬいた絶妙な組み合わせ。ミルク香る濃厚バターとたっぷり贅沢なつぶあんこ
北海道十勝といえば、誰もがバターや乳製品をイメージし、そして小豆に代表される豆を思い出すのではないでしょうか？ 十勝・浦幌町の豊かに広がる大地で、牧草をはみ、ゆったりと育った牛さんのミルクを、町出身で
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
熟成と非熟成が体験できるバスクチーズケーキのセット！
今回ご紹介させていただくのは、「CACIORI（カシオリ） by Be-3」の「熟成バスクチーズケーキと非熟成の食べ比べセット」です。 スペインのバスク地方が発祥のバスクチーズケーキ。ここ数年日本でも
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
スモーキーな香りが凄い！薪火で作るキャラメルパウンドケーキ！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 東京・調布市深大寺にある「Maruta」は、薪火料理が人気の一軒家レストラン。 深大寺は昔から何度か行ったことがありますが、広大な深大寺植物公園があっ
スイーツ芸人
スイーツなかの
甘酸っぱいりんごの密漬けと、ほっこり炊かれたつぶ餡が絶妙のどらやき
〜この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復をお祈り申し上げます。〜 2023年となりました。今年もみなさんよろしくお願いいたします！早春
家庭料理研究家
TOMOKO
家で簡単、本格的なよだれ鶏が食べられるアイテム！
地元湘南、鎌倉にある中華かかん。あるのは知ってたけど、行ったことはなくて…… そんなある日、東京のママ友にもらったよだれ鶏のタレ。え？かかん？確か麻婆豆腐が有名だと思ってたけど、よだれ鶏のタレなんだ～
モデル
甘糟記子
“元祖”ならではの計算され尽くした羊串
羊肉とパクチーがこれほど日常的な食べ物として浸透したのは、ひとえに「味坊」（神田）の功績だろう。 2000年に神田のガード下にオープンした味坊は、当時まだ他には見かけなかった中国東北地方の郷土料理を出
フードアクティビスト／ライター／編集者
松浦達也
魚のすり身と豆腐の生地に9種類の具材が入った、特大サイズのさつま揚げ
昨年、人生2度目のお伊勢まいりに行ってきました。今回は、伊勢神宮近くのおかげ横丁でたっぷり時間が取れそうだったので、おかげ横丁内のお店を色々と調べてから行きました。練り物好きとしては、明治38年（19
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
北陸最古のウイスキー蒸留所が造るハイボールは、劇的体験
2022年は、かなり旅をしました。広島に毎月行くのに加え、母と京都、友人たちともちょこちょこ旅行をして、特に印象的だったのが、富山の旅。美的感覚に抜きん出た、私の友人の中でももっともラグジュアリーなお
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
まるで箱庭。雪の森で雪遊び。可愛いチーズケーキ
何回「可愛い」って言ったかわからないスイーツに出会いました。ネットで見つけて、「なにこれかわいい！」と流れるように迷いもせずお取り寄せしたのがこのチーズケーキです。 「neyuki（根雪）」は北海道・
お取り寄せ生活研究家
aiko*
ファン多数！フランス人気店の名作「キャラモンド」はお早めに。
フランス「BENOIT CHOCOLAT（ブノワ・ショコラ）」の代表作「キャラモンド」。おいしいんですよねーとても。「どうしても毎年買いたい」というファンが私のまわりにいます。 いま読みながらうんうん
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
日本とフランスの融合！レストランが発想する繊細なテリーヌショコラ
こちらのお店は、『ミシュランガイド東京』で星を持つ東京・東麻布のフレンチ「Restaurant L'aube」（レストラン ローブ）のシェフパティシエ平瀬祥子さんによるブランド。別のレストラン
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
女性ホルモンに似た働きの大豆イソフラボン、毎日おいしく！
この「大豆ぽん」、見かけは、ちょっと地味ですよね。とかく食べ物はカラフルなものに惹かれがち。 でも、私が食品メーカー時代に取材したモデルさんたちは、茶色い食べものを習慣づけていました。基本となるのが、
食品ロス問題ジャーナリスト
井出留美
史上初！4大会連続「内閣総理大臣賞」を受賞した宮崎牛
我が家では慌ただしく迎えた2023年も、ようやく通常モードで動きだしましたが、みなさんはいかがでしょうか？ 年末年始は、1年の締めくくりや1年のスタートのタイミングだからと、これぞとばかりに普段は気を
WEBライター
加藤ちえ
小さなお菓子屋さんの究極のバターケーキ！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 2020年、田園調布に誕生した「サヴール」。「町の洋菓子店」というコンセプトにぴったりの小さなお菓子屋さん。主張しない控えめな看板に、白を基調としたす
スイーツ芸人
スイーツなかの
北海道のカニを食べ尽くしたい！夢をかなえるカニづくし
シーズンならではのカニ尽くしのセットです！北海道産のカニをたっぷり使用した個性あふれる商品が5アイテムも入っていて、「次は何をたべようか」と考えるのも楽しいセットです。 「ボイル冷凍ずわいかにカット脚
食の総合コンサルタント・食輝塾主宰
小倉朋子
極上おだしがしみ込んだうどんに癒される。道頓堀今井の「きつねうどん」
最近、子どもたちから「大阪のきつねうどんが食べた〜い！」とリクエストされるようになりました。 きっかけは、行動制限がなくなったタイミングで訪れることができたUSJへの旅。その際に食べた「道頓堀今井」さ
薬膳料理研究家
早乙女孝子
大阪人のソウルフードが瓶詰めに！！「国産牛すじ肉の贅沢どて焼き」
みなさまは大阪名物の「どて焼き」という食べ物をご存知ですか？「どて焼き」とは牛すじを味噌やみりん・砂糖で甘辛く煮込んだ大阪を代表するB級グルメです。 大阪のB級グルメといえばお好み焼きやタコ焼きがあり
おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ
名産「原木しいたけ」がゴロッと入ったおかず味噌
この秋、ご縁があって訪れた宮崎県北部にある諸塚村（もろつかそん）をご存知でしょうか。 面積あたりの林道の密度は日本一、村の面積の約95％が豊かな森林で覆われており、村人は代々「森を大切にする」という考
ブランディング プロデューサー
村上敦子
台湾餃子の老舗店の技を自宅で楽しめる「太郎厨房」
以前は、テレビや雑誌の餃子特集や、グルメサイトのなどで餃子店の情報に触れることが多かったと思いますが、最近はインスタグラムを通じて新たな餃子について知ることが増えてきました。 今回ご紹介する「太郎厨房
東京餃子通信 編集長
塚田亮一
スウェーデンの日本初上陸＆注目チョコ！
日本初上陸の、おいしいスウェーデンのチョコレートをぜひご紹介したいです。「マルメ・ショコラファブリック」は、スウェーデンの港町、マルメ市にある高級チョコレートとブランド。創業は1888年です。 私が注
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
辛味と酸味と旨みが三位一体！地元で行列が絶えないお店の「酸辣湯麺」
島根県は雲南市三刀屋町。そこには常に行列の絶えない人気店、中国四川料理店「呑舟（ドンシュー）」があります。 地元の雲南市のみならず周辺地域でもその名と味を知らぬ人はいないと言われる地元の人気店で「わざ
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
たらこ愛に溢れる社長が作る、北海道噴火湾産のたらこの味
北海道の大学生が、朝食をみんなで作って食べることで、朝ごはんの大切さと、食べ物について考えるきかっけにする企画のお手伝いを、オンライン料理教室で行った。美味しい朝ごはんにもなり、お弁当にもなる「おにぎ
パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
高知産ベルガモットに魅せられたパティシエが監修、香り爽やかなご当地焼き菓子！
ベルガモットは、アールグレイ紅茶の香りづけにも使われている柑橘類で、イタリア南部のカラブリア州の特産品です。日本で一般的に手に入るのは輸入品の精油などに限られていましたが、ここ数年、パティシエ達の間で
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
北海道の物語が詰まった六花亭の名物お菓子！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 ぼくは食べることと同じくらい、お菓子にまつわるストーリーを知ることが好きです。 「なぜ、このお菓子が生まれたのか」 「どうして、この名前になったのか」
スイーツ芸人
スイーツなかの
一粒で口の中の風景が変わる、爽やかな辛味の生胡椒の塩漬け
夏の終わりころに、ハンドメイドの本の撮影のモデルの仕事を頂きました。撮影の日の朝、ハンドメイドの作家の先生がメイク室にお見えになり、この「純胡椒」を私に下さったのです。お話を聞いてみると、この純胡椒を
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
センスいいね♪と言われるグルメギフト「牛肉ロースト鮑醤油仕立て」
今回はクリスマスや年末年始のギフトをお探しの方にもおすすめしたい牛肉ローストのご紹介でございます～。 お作りになっている会社は山梨県「湊与（みなよ）」さん。おもに業務用食品を手掛けていらっしゃる企業様
フードジャーナリスト
里井真由美
甘じょっぱさと旨味を秘めた、やみつきクッキー缶。
フタを開けると溢れ出す、甘く香ばしい香り。ぎっしり詰まった黄金色は、一瞬で人を幸せにしてくれます。もはやスイーツの一ジャンルを担うほど人気のクッキー缶に、また新たなお気に入りを見つけてしまいました。
スイーツライター
chico
カカオ香る！可愛いチョコレートマカロン
可愛くて、おいしいチョコレートのお菓子に出会いました。プレゼントしていただいて知ったのですが、お取り寄せもできますので、みなさんにぜひお知らせしたいです。 「MAMEIL（マメイル）」という名前の、生
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
