お取り寄せの達人：新着記事一覧
遊び心をそそられる！やさしい甘さの「あまいおはじき」
最近は、お土産としていただくものもSNS映えするような、ビジュアルにも抜かりのないものが多くなりました。職業柄、そういったお土産はとてもうれしく、その商品を作っているお店や、背景までリサーチしてしまう
WEBライター
加藤ちえ
焼かないからクリーミー。専門店の“生”スイートポテト
冷たいままでも、温めても、好みの温度帯で食べられるので、一年中美味しく楽しめる「生スイートポテト」です。生スイートポテト専門店の生スイートポテト。それだけでワクワクしませんか？ 焼かずに仕上げたスイー
食の総合コンサルタント・食輝塾主宰
小倉朋子
信州伊那栗のみを使用！とっても贅沢な「栗のテリーヌ」
今回ご紹介させていただくのは、信州里の菓工房さんの「栗のテリーヌ」です。私がこちらのお店を知ったのは数年前のこと。計画していた長野旅行にむけて下調べをしていた際にみつけたWeb記事でした。 長野県の二
薬膳料理研究家
早乙女孝子
相性抜群！天然だしにこだわった明太子×しらすのご飯のお供
私ごとですが、東京から福岡市へ引っ越ししてきて早8か月が経ちました。福岡県のみならず九州の美味しい食べ物に出会い、充実した食生活を過ごしております。 福岡へ引っ越ししてきてびっくりしたのは、明太子メー
おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ
博多の美味しいチョコのはじまりはここ！
福岡・博多へ行ったら、必ず立ち寄るべきチョコレート店があります。その名も「チョコレートショップ」。1942年に創業した名店です。私も先日福岡へ行ったときは、楽しみに出かけました。 立派な店構えです。博
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
モチモチ皮とフルーツの香る特製タレの唯一無二の水餃子
東京の中目黒でランチタイムは行列が絶えず、ディナータイムは予約必至の創作台湾料理の人気店「東京台湾」。 魯肉飯や牡蠣オムレツなどの台湾の家庭料理を東京風にアレンジした各種料理が楽しめるお店なのですが、
東京餃子通信 編集長
塚田亮一
原木椎茸栽培発祥の地が生む究極のカレーとハンバーグがこれだっ！
宮崎県の内陸側北部に位置する諸塚村。人口1400人の小さな村を知る人はほとんどいないかもしれません。温泉もなく、居酒屋もなく、ましてやホテルもありません。そんな村で夏を過ごした私が目にしたのは、これま
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
まるで進化版パイナップルケーキ？！果実ギュッ！＆花飾りの可憐な焼き菓子
「ICONIC STAGE」は、2021年12月に横浜市内・東急東横線の東白楽駅近くにカフェがオープン。私は、そちらの料理やスイーツのプロデュースをなさっている凄腕の“出張料理人”、マカロン由香さんか
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
味、色、まさに山のうに。濃厚な「山うにとうふ」でご飯も酒もススム
料理の仕事をしていることもあり、なんとなく「山うにとうふ」のことは知っていた。ただ、食べる機会がなかっただけで。 ある時、人から勧められて、気になっていたので買ってみた。そもそも山のうにってどんな味な
ありがとう料理研究家・パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
老舗イタリア料理店がつくる究極のピスタチオカッサータ！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 昨年、マリトッツォがブームになったこともあり、なにかと注目度の高いイタリアスイーツ。なかでも、ネクストマリトッツォとして取り上げられることが多いのが、
スイーツ芸人
スイーツなかの
まるで生感覚？抜群になめらか〜な栗のカトルカール
栗が盛り上がるシーズンがやってきましたー！わーい。今秋のご紹介は2022年6月に石川県小松市にオープンしたてのお店、女性オーナーシェフ吉岡順子さんによる「PATISSERIE JUNKO」さんから「カ
フードジャーナリスト
里井真由美
和栗と洋酒香りたつ、大人のご褒美モンブラン
直径わずか3.5cmほど。上品な和菓子にも見える、その正体は小さなモンブラン。 口にすると、わずかに栗の粒を残したマロンクリームと生クリームのまったりとした口どけの中で、渋皮栗がコリッ。もう栗そのもの
スイーツライター
chico
遊び心に溢れて童心に戻れる、5つの味の生ういろう
5年以上に渡り、名古屋の伝統文化・歴史・芸能を、学んだり体験できる秋のイベント「やっとかめ文化祭」で、名古屋の和菓子を紹介し続けています。 お茶どころであり、武家文化が根付いていた名古屋では独自の和菓
文筆家
甲斐みのり
常識を覆すかっこいいティラミス！
キューブ型のスタイリッシュなティラミスに、東京・自由が丘で出会いました。オンライン購入もできるので、ご紹介しますね。 ティラミスといえばイタリアで古くから親しまれている有名なデザートですよね、そのティ
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
フレッシュないちごの香りを閉じ込めた、ミルキーなクッキー
学芸大学前にある、いちご大福専門店「あか」。滋賀県出身の姉妹が営んでいます。いちご大福は1日200個限定で、私も大ファン！季節により異なる契約農園から2〜3種類ほどの産地別イチゴを使用。いちご大福で、
スイーツコーディネーター
下井美奈子
ごはんの味、香り、おいしさじんわり！味付けなしのおせんべい
富士見堂さんとの出会いは、30年近く前から御世話になっている自然食品の宅配でした。厳しい食基準で知られるこの宅配で、たまに注文することができる貴重な「安心おやつ」を、息子といつも楽しみにしていました。
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
高級焼肉を上回る味わい！自宅焼肉におすすめの黒毛和牛タンオーダーカット
この度ご紹介させていただくのは、MEAT&DELI355さんの「黒毛和牛タン（オーダーカット）」です。 こんな牛タン食べたことがない！って驚くほどの美味しさ。あまりの美味しさに、初めていただいたとき、
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
溢れる旨みとホロホロ食感に心までとろける。銀だら屋の銀だらづくし
今回ご紹介させていただくのは、銀だら屋の「銀だらづくし」です。 銀だら屋は、北海道札幌で創業40年、漬け魚一筋の丸加水産が運営する通販サイトです。 「銀だらづくし」はその名前の通り、みそ漬け、醤油漬け
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
優しく、ホロリ。1つ1つ丁寧に作られたクッキー缶
このクッキーとの出会いは、中華専門のフードライターSさんが私の地元北海道・十勝を訪問くださった際、手土産でお持ちくださったものでした。その時の彼女の説明がとても素敵だったので、今でもよく覚えています。
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
バターの香り高さがたまらない！パティスリーが手がける絶品ゴーフレット！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 2016年、蔵前にオープンした「パティスリー フォブス」。深い青色を基調とした高級感のある佇まいで、店内には生菓子から焼き菓子までがたくさん並びます。
スイーツ芸人
スイーツなかの
中国東北地方の個性的なラム肉の水餃子で、猛暑を乗り切ろう！
～この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復をお祈り申し上げます。～ 中国東北地方の家庭料理が評判の「味坊集団」が経営するお店は、神田「味
家庭料理研究家
TOMOKO
卵農家の姉妹の想いが詰まった、米たまごのチーズインバウム
YouTubeで車の動画を見ていた夫が、「千葉県の旭市に行ってみたいから、明後日行こうよ」と言いだしました。その頃、夫はたびたび「車と海の写真が撮りたい」と言っていて旭市の海岸に、ステキな場所を見つけ
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
映える！おいしい！さつまいもの集大成！7層の瓶パフェ
スイーツ好きの皆さまなら、最近あちらこちらで見かけるジャースイーツや缶スイーツに、心踊る方も多いのではないかと思います。 当然ながら、私もネットで見たり、お店で見かけたりすれば、100％の確率で吸い寄
WEBライター
加藤ちえ
おうちの宴にぜひ一本！みんな大好きレバーヴルスト
レバーペーストというつまみが大好きです。20年くらい前、家飲みをやるたびにレバーを買い込んではレバーペーストを作っていた時期があり、おかげさまでたいへん僭越ながらそこいらの飲食店やビストロには負けない
フードアクティビスト／ライター／編集者
松浦達也
伝統を大切にしながら常に進化する、静岡みかん使用のお酢
静岡の高校時代の友人から、「ねえ、延命酢って知ってる？。みかんから作られたお酢なんだよ」と聞き、興味 を持ちました。 なんだか甘くてフルーティーなイメージが浮かびましたが、その名前「延命酢」の持つ年配
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
食べ出したらもう止まらない。全種類制覇への夢。
「風雅巻き」え？どうしてこんな美味しいものを知らなかったの？と、自分を問い詰めたい。そんな美味しさです。 昨年知って以来、友人たちに会うたびに、「これ、おいしくない？」とプレゼントするんですけど、「う
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
配って歩きたいほどお気に入り。食べた後もずっとトリュフ！
いつも帰省する時や、目上の方に手土産として用意する時に間違いないお菓子として、東京の「廣尾 瓢月堂」のひと口菓子「六瓢息災」があって、どなたに渡してもセンスがいいと褒められるお菓子なのですが、その「廣
お取り寄せ生活研究家
aiko*
香りはチーズ、味はサラミ、二つを足して粉雪サラミ！
みなさんは白カビサラミって知ってますか？私が初めて食べたのはスペイン産のもので、周りが真っ白だったので見た目でギョッとしました。しかもそのまま食べると聞いて、二度びっくり（笑）。 でも食べてみるとあら
モデル
甘糟記子
ミシュラン三ツ星の日本料理店がつくるココナッツわらび餅！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回ご紹介するのは、「そのフルーツとそのお菓子がいっしょになったの?!」と、びっくりするお菓子だと思います。 それが、いったつみとらどうの「椰子の白わ
スイーツ芸人
スイーツなかの
“京中華”名店の味！あっさりジューシー「鳳焼売」
今回ご紹介するのは、京都鳳焼売さんの鳳焼売です。雑誌やテレビなどでも、たびたび取り上げられるほどの有名店ですので、ご存じの方も多いかと思います。 私も雑誌のお取り寄せ特集で見かけ、おいしそうなシュウマ
薬膳料理研究家
早乙女孝子
