お取り寄せの達人：新着記事一覧
レモンの爽やかさがたまらない！シトロンバターサンド！
よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 名古屋にある「maison du miel（メゾン・デュ・ミエル）」。2020年にオープンしたパティスリーで、名古屋市内に4店舗を展開する人気店です。
スイーツ芸人
スイーツなかの
懐かしくて新しい！生姜入りのひやし飴で夏も冬も乗り切ろう！
冷やし飴。「懐かしい」、「縁日の風物詩」、そんなイメージがありますが、本当に子どもの頃に冷やし飴を飲んでいた人や、縁日で飲んだ記憶のある人って、意外と少ないんですよね。 それでも、なんとなく懐かしく思
食の総合コンサルタント・食輝塾主宰
小倉朋子
夏にピッタリ！ツルっとのど越しが心地よいわかめ麺
梅雨も明けていない頃から始まった、うだるように暑い日々。予報ですと7月下旬からはさらに暑さが増すそうで、今年は平年よりも暑い夏になるようです。そんな猛暑が予想されるこの夏におすすめしたい商品が、井上商
薬膳料理研究家
早乙女孝子
「手間をかけずラクして美味しい」を突き詰めた、ふくやのチューブ明太子
最近「ズボラ飯」という言葉をよく耳にします。ただ「美味しい」だけではなく、「いかに手をかけずラクするか？」が求められています。 蓋をあけてご飯にかけるだけの「ご飯のお供」はそもそもズボラ飯の部類に入る
おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ
まろやかな口あたり。果樹園の有田みかん果汁を使った万能調味料
和歌山県有田市にある早和果樹園。こちらはみかんの生産から加工、販売まで、一気通貫で行っている果樹園で、みかんはもちろん数々の銘品があります。 その中で今回、ご紹介するのが、地元の方にも観光客にも愛され
ブランディング プロデューサー
村上敦子
夏らしい！表参道の人気店のひんやりグラス入りデザート
ちょっと面白いデザートを見つけたのでご紹介することにします。表参道の人気店「EMME」が手がけるグラス入りのデザートです。 EMMEは、青山学院大学のすぐそばにあり、お店では、目の前でパティシエが作り
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
手作り餃子のなのに水も油もいらない冷凍餃子
今回紹介するお取り寄せ餃子は、新潟県上越市にあるラーメン店「ニューハルピン」の餃子です。 ニューハルピンは、店主のカサハラさんがバイク好きでバイク雑誌やマンガ等にも登場する有名人ということもあり、全国
東京餃子通信 編集長
塚田亮一
恐ろしくナチュラルで旨味のある無添加ハム・ソーセージセット
ソーセージやハムは私たちが子供のころから慣れ親しんだ豚肉加工品、いわゆるシャルキトリー。それは日々のお弁当に入っていたり、冷蔵庫で見つけてつまみ食いしたり、パンに挟んでホットドッグにしたり、誰しも食の
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
ひんやり、つるんともっちり！香り爽やか、京都老舗の「麩まんじゅう」
夏のひんやり和菓子として人気の「麩まんじゅう」。小学校6年生の修学旅行で京都に行く際、お土産に何が欲しいかと母に尋ねたところ、「麩嘉（ふうか）」の「麩まんじゅう」があったら嬉しいと聞いたのが、私と麩ま
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
卵不使用の北海道の恵みでできた、自然素材ボーロが生まれた理由
時の流れがはやい。すさまじいスピードで過ぎていく。情報が多いからなのか。SNSを使いすぎるせいなのか。 どんなに世の中がぐるぐる回っていても、しっかり、どっしり、北海道の大地に根を下ろし、ぶれずにモノ
ありがとう料理研究家・パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
人気の「カタラーナ」を独自にアレンジ！夏におすすめのひんやりスイーツ
カタラーナは、正式には「Crema Catalana（クレマ・カタラーナ）」と言い、スペインのカタルーニャ地方に古くから伝わるスイーツです。「聖ホセのクリーム」とも呼ばれ、3月19日の聖ヨセフの日に食
料理研究家
鈴木あさみ
無添加が嬉しい！ハンデルスベーゲンのクラフトアイス
大好きなスイーツも冷んやり系がおいしい季節が到来でございます～！わたくし、実は1年中おとりよせし冷凍庫にキープしているもののひとつが、アイス。大好きです。中でもハンデルスベーゲンさんの良さは、100%
フードジャーナリスト
里井真由美
夏にぴったり！チョコプリンとゼリーのセット！
気温が上がってきて、いよいよ夏ですね。今月は、これからのシーズンにぴったりのチョコレートプリンとゼリーのセット「カカオサンパカ」の「マンゴー イ ショコラタ」をご紹介します。 東京・丸の内などにある店
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
豆の香りが一味違う！愛媛県の城下町・大洲で受け継がれる伝統和菓子
愛媛県の城下町にある大洲を代表する銘菓「志ぐれ」。私にとって縁のある地で、高祖父の頃からひらのやの「志ぐれ」をいただいていたそうです。味にうるさい父母はもちろん、私も子供の頃から大好きな和菓子です。
スイーツコーディネーター
下井美奈子
美味しすぎるから自分のために買ってしまう日本一贅沢な「よねむら」のクッキー
ふるさと京都で、昔から変わらず好きな店の一軒「よねむら」。二条通りにあった頃から折りにふれ伺い、祇園、銀座とシェフの料理を追い続けてきました。 2019年、新門前に新たにステキな一軒家レストランを構え
ウェルネスフード研究家
白木あきこ
爽やかでスパイシー。忘れられない味わいカルダモン香る焼酎。
今回ご紹介いたしますのは、豊永酒造の「カルダモン TAKE7」です。私がこの品を初めて知ったのは、東京の泉岳寺駅近くにあるレストラン「ぶち」。何を食べても美味しいこのお店は、芸能関係の方も多く来店され
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
日本の夏にぴったりの味わい！爽快クラフトビール「インディアンサマーセゾン」
一年中飲むけれど、季節や状況によって味の感じ方や嗜好が違う！と思うのがビール。ビールにも色々ありますよね。特に、最近のクラフトビール売り場はたくさんの種類がおいてあって、本当に迷います。 迷ったらせひ
フードコーディネーター・料理家
河原有里
クリーミーなのにスパイシー、「笑夢（えむ）」のバターチキンカレー
数年前より福島県と縁があり、年に数回足を運んでいます。福島と言えばお米を始め、桃やイチゴなどが有名ですよね。 私も名物の円盤餃子や馬刺しなど色々と食べ歩きましたが、市内で行列のできるお店「curry
家庭料理研究家
TOMOKO
創業360年の山梨の酒造が造る”元祖”「にごりわいん あか」
山梨県の大月市に自然栽培の畑をされている方がいらっしゃって、毎月お手伝いに伺いながら学ばせて頂いております。 そんな中、畑にも近い笹子という場所にある笹一酒造さんは毎回立ち寄らせて頂くのですが、それが
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
イタリア菓子がヒントに！キラキラ輝く九州生まれの軽やかアイスケーキ
2021年頃から、「プレメルケーキ（PremelCake）」という冷凍スイーツの噂が耳に入るようになりました。イタリア・シチリアの伝統的なデザートである「カッサータ」をベースに、日本人の味覚に合わせて
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
極上の但馬牛に極上塩を合わせた極上ジャーキー
肉がお好きならきっと「但馬牛」という名前は聞いたことがあると思います。しかし「神戸ビーフ、松阪牛、近江牛」など俗に日本三大和牛と言われるようなブランド牛には数えられませんし、そういえば店頭でもあまり見
フードアクティビスト／ライター／編集者
松浦達也
初めて出合った白いカステラは、大吟醸酒の酒粕のかぐわしい香り
中央自動車道の勝沼インターを降りて国道20号線を甲府方面に進むと、里の駅いちのみやという地元の名産品などを集めた施設があります。今年の初め、こちらの施設で、珍しい白いカステラを購入したというクチコミを
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
おいしいプラントベースのショコラテリーヌを発見！
おいしいプラントベースのショコラテリーヌを見つけました。wellbeans（ウェルビーンズ）の「超濃厚ショコラテリーヌ」です。バターや生クリーム、卵などの動物性の食材を使わずに作られているのが特徴です
チョコレートジャーナリスト／ジャーナリスト
市川歩美
「橙」ってどんなフルーツ？ 熱海生まれの地産地消ジェラートセット
熱海にあるジェラート店「La DOPPIETTA（ラ・ドッピエッタ）」。イタリア伝統の製法で作られる、静岡県内の素材を使った「地産地消」のジェラートが魅力的です。実は、このお店に出会ったのは、不思議な
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
飲んでも美味しい本当のみりん「福みりん」！
毎日、食事の支度に欠かせないのが基本の調味料。毎日身体に入れるものだからこそ、こだわって良いものを使いたいと常々考えています。 そんな中、出会ったのがこの福光屋さんの「福みりん」！ 「これは飲んでも美
モデル
甘糟記子
国産小麦のパンは日本で3％！「捨てないパン屋」で全国区の人気に
「パンが好き」という人は多いと思います。そのパンの主原料である小麦がどこで作られたのかご存知でしょうか。わからないで食べていることがほとんどかもしれません。 日本のパンの97％は外国産小麦で作られてい
食品ロス問題ジャーナリスト
井出留美
サクとろの食感がたまらない！バスクチーズタルト！
よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 スペイン寄りのバスク地方には、多くのバルが並ぶ「サンセバスチャン」という美食の街があります。「バスクチーズケーキ」と言われている原型は、そこにあるバ
スイーツ芸人
スイーツなかの
優しい甘みとコクがクセになる?!「糀らんぐどしゃ」
最近、金沢の話題が多くなりましたが、今回も金沢のお店で取り扱われているスイーツのご紹介です。 それは、数々の優勝経験を持つ、有名パティシエ 辻󠄀口博啓さんの「糀らんぐどしゃ」。辻󠄀口博啓さんがプロ
WEBライター
加藤ちえ
ゼリーとプリン！自慢の苺とキャラメルの“四味”が絶品プリン
なんてキュ−トな色彩でしょう！赤と白のコンビネーションは、日本人が大好きな組み合わせですよね。縁起が良くて、キュートで、鮮やかで……。幸せモードになるように遺伝子レベルで刷り込まれているみたい（笑）。
食の総合コンサルタント・食輝塾主宰
小倉朋子
抹茶好き必見!老舗茶屋が作るふわふわ抹茶餅
春がやってきました。木々の緑や花で少しづつ街中が彩られていくとともに、カラフルな洋服に袖を通したくなり、新しいチャレンジを始めてみたくなるような、身体も心も軽やかに感じられる季節。デパ地下やお菓子売り
薬膳料理研究家
早乙女孝子
