河原有里さん
（フードコーディネーター・料理家）
お問い合わせはこちら >>

総合商社食品部勤務時代に様々な食品原料輸入や加工食品開発を担当、国内外でいろいろと思いっ切り飲んで食べる。料理留学先のイタリアで郷土料理に目覚める。現在はワインや食まわりのコーディネート、企業や店舗、広告等のレシピ・商品開発などで活動中。「食中酒」好き、お酒と食事のペアリングを日々研究中。
［ウェブサイト］：yurigoro5（Instagram）

［近況報告］
食品表示検定中級、を受けて、「中級食品表示診断士」になりました！食品表示の世界、意外と面白いですよ！
（24.03.01）

達人・河原有里さんのおすすめ

おでんにもぜひ添えて！ちくわの世界が広がる万能調味料

シニフィアン・シニフィエの志賀氏をグランシェフに迎えたパン屋さんのパンセット

かけるだけで料理が際立つ、イタリア産エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル

アメリカンスタイルの洗練されたパウンドケーキ

日本の夏にぴったりの味わい！爽快クラフトビール「インディアンサマーセゾン」

色々な味と食感がぎゅっと詰まっている「料亭のちりめんナッツ」

気さくな日本ワイン。ラベルに込められたメッセージを楽しんで！

上等なハリッサ。日々ごはんの味変に！

クロード王妃が好んだ果物、レーヌクロードのジャムを長野から。

桃より桃らしい?!自然な味わいの桃のリキュール

おまかせだからこその安心感！チーズとスパークリングワインのセット

白州産清澄白河育ちの白ワイン

ニュージーランドの爽やかなスパークリングワイン

イタリア・ピエモンテ州のしっかりボディの赤ワイン

シャンパーニュで、ちょっと贅沢にゆっくり過ごそう。

都農産金柑のキンカンチェロ（リキュール）、土地の風土が伝わってきます

ナチュラルな旨味と穏やかな果実味の絶妙なロザート

おうちごはんに寄り添うワイン。よりおいしく楽しく！

香りも味わいもフレッシュ！会話がはずむ赤ワイン

色々なシーンに合う、魅惑の微発泡赤ワイン。生ハムとの相性が最高！

南アフリカ産の薄旨赤ワイン。キャンプやバーベキュー、もちろん家飲みにも。

色々なナチュラルチーズの味が楽しめる！ 大人のチーズケーキ

この時期には欠かせない、冷たいスパークリングワインのおすすめ！

優しい飲み口の癒し系白ワイン。旬のものとあわせて春を楽しんで

シャンパーニュで幸せな乾杯を♪

空を高く感じるようになったら飲みたいワイン。秋の味覚とご一緒に。

暑い日に飲みたい！軽くて爽やかなのみもの。

天気のいい日はぜひこのワインとおでかけください！春メニューに合う白ワイン