揚げて、選んで、盛り上がる！神戸の人気店の串揚げをご自宅で。

今回のおすすめは、串揚げ料理専門店「神戸 串乃家」さんの串揚げセットです。 「揚げ物×串」ってなんだかわくわくしませんか？イベント感がありますよね。肩肘張らないごちそう！いろいろな種類をイチから準備しようとすると大変ですが、このセットなら解凍して揚げるだけ。準備が楽だと気軽に使えるし、余裕をもったおもてなしができるとおもいます。冷凍庫のストックおかずにもよさそうです。 串乃家さんがある神戸は、私にとって「第二のふるさと」の一つです。神戸と聞いて、何を連想しますか？私は肉でしょうか…… 子どものころ、神戸在住の祖父が作ってくれるすき焼きが楽しみでした。いや、他にもあるでしょ！って神戸の方に叱られそうです。もちろん他にもたくさんありますよ。 串乃家さんはこだわりの食材を使い、そこに技をきかせたメニューが魅力的なのです。今回ご紹介するセットには、神戸牛串も入っています！神戸牛推しとしては嬉しいです。 調理方法は、まず冷蔵庫で解凍します。そしてたとえば、サイドメニューにきゅうりやトマトを切ったり、キャベツをちぎったりして、あとは串を揚げるだけ。ソースも三種類ついています。これは生野菜にもあう！ 串に揚げ時間が印字されていて、調理の失敗をなくす工夫がうれしい。手間をかけずにお店の味が楽しめるんです。 自分で揚げるのであれば、好みの油で揚げることもできます。オリーブオイルやこめ油、太白ごま油で試してみては？自宅ならソースの二度づけもOK（かも）。 串揚げはお酒との相性も最高です。冷やしておきたいのはビール、スパークリングワイン、ああ、ハイボールもいいですね。気温や湿度が高い時期は特に、シュワッとするものが飲みたいなぁ。お酒が進めば、串も進んで、どちらも止まらなくなりそうです。 少しずつ、いろいろな種類を選んで食べられるって、贅沢ですよねぇ。今回のおすすめセットの内容のほかにもバリエーションがあるのでぜひチェックしてください。人数やお好みで調整してくださいね。 アウトドア料理にもおすすめです。こちらのセットなら準備も簡単です。「バーベキュー×串揚げ」のハイブリットは大好評でした。自宅で揚げ物は面倒だな、と思う方も、きっと手間に見合う満足感。一人でも大勢でも、揚げれば気分も上がりますよ！