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かな姐さん！てんきち母ちゃんとしてお馴染み♪
井上かなえさん（料理研究家） 2005年にスタートした毎日の晩ごはんと子どもたちとの日常を描いたブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」は1日12万アクセスを超える大人気ブログ。
現在までに10冊の書籍を出版、主婦雑誌やテレビ、食品メーカーのレシピ考案、ウェブ連載、料理教室の講師など料理研究家としての活躍の場を広げている。
公式ブログはこちら。 |
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お取り寄せをする頻度、またはお取り寄せしたものを食べる頻度はどのくらいですか？
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月に2度以上はお取り寄せしています。 |
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健康や美しさを保つために、「食べること」に対してどの気をつけていることを教えて下さい。
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若いころは質より量！でしたが（笑）、年齢を重ねるにつれてせっかく食べるなら美味しいもの、体に良いものを食べたいと思うようになりました。
なるべく自然なもの、体に不必要なものは極力とらない、体が喜ぶ食べ物を探しています。 |
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特にお好きなおとりよせジャンルはなんですか？
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北海道のアスパラガス、ジャガイモなどの地域限定の新鮮なお野菜や、有名店の冷麺セット、もつ鍋セットなどお店がプロデュースしたもの。
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おとりよせネット読者の皆さまにひとことお願いいたします。
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日ごろ頑張ってる自分へのささやかなご褒美として、お取り寄せ生活を楽しんでいます。
本当に美味しいものは人を感動させ、一瞬のうちに幸せにする魔法です^^ |
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加熱していない100％純粋生ぽん酢 |
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1,450円（税込) /株式会社ユマニテ
いろんなところでおすすめしまくっている、大のお気に入りポン酢。うちでは餃子もハンバーグもステーキも、これがあれば子どもたちも大人も大満足です。
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ビタミンC・アントシアニンがたっぷり！ |
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787円（税込）/TUSCANY
酸味と甘みのバランスが絶妙！大人のためのオレンジジュースだと思います。ストレートでそのまま飲むのもおいしいですが、ブランデーを少し入れて飲むのもめっちゃおいしい！
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カリフォルニアで育てられ搾られたオリーブオイル |
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1,890円（税込）/Persian palace
香りが良くて癖のない、とーーーってもおいしいオリーブオイルです。これを使えばお料理がそれだけでグレードアップします！お勧めはマリネやドレッシング、またはフランスパンに浸して。シンプルな料理が引き立ちます！
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マンゴーの王様、アルフォンソマンゴー100％のピューレ |
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2,444円（税込）/cuoca
娘がマンゴーが大好きなのですが、こちらのマンゴーピューレはホントに美味しくてお気に入りです！マンゴーチーズケーキやマンゴープリンなどお菓子作りにいろいろ活用できますが、実はそのまま食べてもおいしい^^
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「てんきち母ちゃんのお手軽鍋」という直火、レンジ、オーブンに使える万能鍋をプロデュースしました。これで料理すると遠赤外線効果で食材がおいしく仕上がり、かつ蓄熱性に優れているので時短料理も可能です。こちらのお鍋を使ったレシピは現在も日々増え続けています。 ＊シリコン鍋敷きと、てんきち母ちゃん考案30品のレシピブック付きです！ |
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