感嘆！さすが！素晴らしい！！
早々にこんな言葉で申し訳ありません。
たまらない美味しさです。
「ノワドココさん」は私の最も頼れる存在。
こちらのローストビーフ（トリュフソース）があまりに美味しく、グルメな方々へレストランとお取り寄せを紹介すると大好評であり、わたしが大感謝されるという貴重なお店。
その「タンシチュー」。当然ながらかなりの期待感でいただきました。
香りがもう芳醇。シチューを先に口に...
もっと見る「舌先から舌元まで味わう」という贅沢な一品が我が家に届きました！
早速調理してみますが、牛タン全部ともなると、大きく、ボリューム満点なのが一目でわかりテンションが上がります。
今回は、シチューに人参・ジャガイモを加え、フランスパンと赤ワインと共にいただくことにしました。
沸騰したお湯に入れ、弱火で７分温めて完成なのですが、たったこれだけでご馳走が出来上がるのは驚きです。
スープは、玉ねぎの甘さだ...
もっと見る舌先から舌元まで味わう牛たんシチューが届きました。まず、包装から、ワクワクするような楽しさがあります。これから、普段なかなか食べられない料理を、シェフが心を込めた逸品を食べられる期待感を膨らませてくれます。牛タンシチューの作り方も丁寧で、わかりやすく、簡単に、食卓に載せることができました。ほんとうに大きく、また、部位ごとの形もしっかりわかる牛タンを我慢できずに、すぐ食べてしまいました。こんなに、牛...
もっと見る舌先から舌元まで全て使用していると、書かれている通り、湯煎して、出した瞬間から、牛タンをそのまま使ったということがわかる部位、形を見て、牛タン好きとしては、歓声をあげてしまうほどの、素晴らしい形をしています。
また、湯煎してから、香るソースの芳香な香りが、たまらない。これこそ、プロという、美しいと言えるほどのソースの濃さを感じます。まずは、ソースをティスティングしてみます。
甘さ、酸味から、牛肉の...
もっと見る美味しかったです。テレビの食レポでタレントさんがよく「歯がいらない」とか言いますが、本当でした。本当にあるんですね、歯のいらない食べ物って。飲み物に近いかもしれません。見た目ソースがこってりしているように見えるかもしれませんが、そんな事ありませんでした。全然サラッとしているので、くどくない美味しさでした。フランスパンで綺麗にソースまで完食出来ます。
これなら、子供もお年寄りにも喜んで食べてもらえる...
もっと見るまず、箱を開けるとシェフの思い、こだわりと共におしゃれなフレンチ感が伝わりました。そして驚いたのはそのボリュームです！牛タンシチューといっても牛タンそのものの量はそれほど多くないものもあると思いますが、こちらのものはよい意味で予想外でした。ずっしりとした重さに思わず中身を確認しましたら、牛タンが何枚も入っていました。商品の紹介文にもありましたが、牛タンのタン先からタン元まで１つのパックに入っている...
もっと見るまるで洋菓子店のような素敵なボックスで届きましたー！開ける前から、中身が楽しみになりました！！
解凍後、沸騰したお湯に入れ、弱火で７分温めて出来上がりです！とても簡単な手順なので、間違うことなくできました！
お皿にのせて何よりも驚いたのは肉厚牛タンです！！３枚も入っていました！
牛タンシチューでこんなにお肉が入っているものを見たことがなかったので感動しました！
見た目からは想像できないくらい柔...
もっと見る届くのをワクワクしながら待っていたら予定通り届きました。
きちんと箱に入っていて冷凍のままカチコチに凍っていました。
早速解凍してみたら袋の上からわかるほど分厚い牛タンが丸見えでびっくりしましたし、早く食べたくなりました。
湯煎してお皿に出すと分厚いタンが3～4枚程入っていました。
食べてみると分厚いのに口の中で溶ける溶ける！
なのにしっかりしたお肉の味が後から感じられました。
口の中いっぱいにお...
もっと見る可愛らしい箱を開けると、中にはお店の名前の由来やシェフのお写真が。お店の雰囲気が感じられて嬉しく、ワクワクしました。
ひとパックの中に厚切りの大きなタンがごろっと2、3枚！
パックを取り出し、解凍後、熱湯に入れて温め、温野菜を添えていただきました。
じっくり煮込まれたタンは厚みがあるのに、口に入れると繊維がホロホロくずれ、それでいてしっかりとお肉の食感を味わうことができます。
自家菜園で栽培さ...
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