チーズケーキ好きなら一度は食べたい憧れのドゥーブルフロマージュ。
丸い可愛い容器を開けると一面 黄色い雪景色のようなチーズケーキが顔を見せてくれます。
早速 ケーキ入刀(笑)
この2層の断面がたまりません。
今回は、説明書きに5時間程度の解凍でアイスのような食感とあったので、半分は少し解凍時間を短めで頂いてみました
冷たくて ふわっとアイスのようにトロケますがお味は濃厚。
寒い季節に暖...
もっと見る商品は冷凍の状態で届きました。おいしい食べ方の説明書もついており、きれいにケーキをカットする方法も書いてありました。
半解凍状態ではアイスクリームのような食感を楽しめるということで、まずは半解凍状態で食べました。
一口食べてみると、ベイクドチーズケーキとレアチーズムースの二層がゆっくりと口の中でとろけました。濃厚だけれどしつこくない甘さで、上品な味だと思いました。
次にしっかりと解凍して食べま...
もっと見る北海道には色々なタイプのチーズケーキがありますが、最終的に戻りたくなる不動の定番ドゥーブルフロマージュ。
今までに何度となく食べてきましたが、とろける口どけと濃厚なのに爽やかな余韻は、「おいしい」を通り越して「幸せ」を感じさせてくれる理屈抜きで大好きなチーズケーキです！
スフレタイプなど口どけの軽いチーズケーキは他にもありますが、ドゥーブルフロマージュの口どけは、軽さの中にもきちんとケーキとし...
もっと見る北海道では知らない人がいないくらい、有名で人気のあるルタオさんのドゥーブルフロマージュ。
札幌に住んでいながらなかなか食べる機会がなかったので。お取り寄せ審査に当選に家族一同大興奮しました！笑
写真のとおり、レアとベイクドのきれいな2層になっています。
上は生クリームのような、アイスクリームのようななめらかな食感で、下がしっかりコクのあるチーズケーキで，濃厚ながらもクドくなくて，パクパク食べられま...
もっと見るお店情報…小樽洋菓子舗ルタオ
世界中から選択したチーズと北海道の新鮮な小麦粉、厳選たまご、ルタオ特製の生クリームなど、上質な素材だけを使った“レア＆ベイクド”の2層仕上げになっており、なめらかにとろけるような口どけから「奇跡のチーズケーキ」とも呼ばれている。
感想
「聴覚」
・さわやかな風味のイタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズを厳選。とろりとなめらかな...
もっと見るテレビでも紹介されたことのある、ルタオのフロマージュに目が止まりました。このケーキ、ずっと前から気になっていました。念願の、お取り寄せ審査に挑戦です★
届いたケーキは、こんな感じ(写真参照)です。
このルタオの"フロマージュ"は、テレビなどでも紹介されていた、人気のチーズケーキ。
さっそく比較的しっかり解凍（冷蔵庫で8時間ほど）してから頂きました。切ってみてわかるのですが、...
もっと見るとても丁寧に包装されて冷凍で届きました。
ケーキの手提げ袋もついていてとても親切でした。
解凍時間や食べ方もついていたので安心です！
とても有名なケーキなので、家族みんなでドキドキしながら開封すると、プーンと甘酸っぱいチーズの香りが。
思ったよりも小さなケーキでした。
包丁で切ってみると、2層のチーズケーキでした。
上層部は甘味のあるレアチーズケーキ。下層部は酸っぱさのあるベイクドチーズケーキ...
もっと見る今まで色々なチーズケーキを食してきましたが、ドゥーブルフロマージュはチーズが新鮮で柔らかくて頬が落ちそうになりました。濃厚かつクリーミィですが、しつこくなく素材の良さが凝縮されています。見た目もかわいい円形です。
丁寧に心を込めてパティシエさんが作られているのがわかります。
家族にも大好評でファンになった様です。
今後、自分でも注文したいですし、贈答品としても必ず喜ばれると思います。
これから寒い...
もっと見るわくわくしながら丸い箱を開けると、直径12cmのかわいらしいケーキが紙に包まれて入っています。ひとつひとつ丁寧に手作りされた感じが、愛おしさを募らせます。
冷凍された状態で届くので、自分の食べたい時に冷蔵庫に出しておいて「解凍後は冷蔵庫に保管の上、翌日までにお召し上がりください」とのこと。
説明書には「冷蔵庫で解凍します。５時間から８時間が目安です」と書いてありましたが、待ちきれずに食べてみたら...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
