ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
濃厚滑らかやっぱりチーズケーキは北海道
お店情報…小樽洋菓子舗ルタオ
世界中から選択したチーズと北海道の新鮮な小麦粉、厳選たまご、ルタオ特製の生クリームなど、上質な素材だけを使った“レア&ベイクド”の2層仕上げになっており、なめらかにとろけるような口どけから「奇跡のチーズケーキ」とも呼ばれている。
感想
「聴覚」
・さわやかな風味のイタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズを厳選。とろりとなめらかなレア&ベイクドの2層仕立てにしている。
「臭覚」
・マスカルポーネチーズの甘い匂いだけで選りすぐりの素材を使っているように感じる。
「視覚」
・3層構造で見た目でも美味しさを伝えている。
「触覚」
・フォークをさすだけでもチーズケーキの柔らかさ・滑らかな触感を感じることができる。
「味覚」
・濃厚なベイクドチーズケーキと軽やかなレアチーズムースが口のなかでとけあい絶妙な組み合わせをしている。
・土台のスポンジクラムが薄いにも関わらず全体のバランスをしっかり包んでくれている。
「今後、自分がお取り寄せしてみたいと思うか?」
冷凍の商品にも関わらず素材の味がしっかりと出ていており、とても選りすぐりの材料を使っていると感じました。春夏秋冬季節に関わらずどんな時でも美味しく食べることができる商品だと思います。
「他の人にお勧めしたいか?」
暑い季節も半解凍の冷たい状態で食べてもよし。
冬の時期で濃厚なものが食べたいという時にも絶対おすすめ。
個人個人の好みや季節に応じてだれでも好きな味。万能タイプ。いろんな楽しみ方ができると思う。
更新日:2014年11月25日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。