バスクショコラ
ニドム
2,592円
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北海道産のフレッシュチーズを使用し、「ホテルニドム」のエグゼクティブシェフパティシエが作った「バスクチーズケーキ」です。北海道黒松内のチーズ工房「アンジュ・ド・フロマージュ」で、ホテルニドムのバスクチーズケーキ用に製造したフロマージュブランと、厳選したチーズをブレンド。焼き時間や温度を試行錯誤し、口の中でとろけるような食感に仕上げています。上品なボックスに入って届くため、贈り物にもおすすめです。
ほどよい甘さと濃厚な口当たりに、風味豊かなチーズの香りが広がる上品な味わいをお楽しみいただけます。 外側は弾力がありしっとりしているように見えるのに、口にするとチーズがトロリと溶けていく感動をぜひ一度ご賞味ください。
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