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東京

エスビー食品公式「お届けサイト」本鶏だし 100g×8袋セット

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鶏の旨みが詰まった、白湯ベースの「鶏だし」です。和洋中を問わず、料理の土台として使えるので、いつもの一皿が自然と味わい深く仕上がります。国産の親鶏を中心に、鶏がら、丸鶏、鶏足(もみじ)など複数の部位を使用し、鶏と水だけで長時間じっくり煮込んで、旨みを引き出しています。調味料を使わずに仕上げた液体タイプで、塩を加えていないため、料理の味を邪魔しません。白湯ならではのとろみとコクがありながら、後味はすっきり。料理にきれいな「だし感」をプラスしてくれます。100gずつの小分けタイプで8袋入っているので、ストック食材としてもおすすめです。

ショップより

鍋やスープ、麺料理、炊き込みごはんなど幅広い料理で活躍する本鶏だし。まずは鶏の旨みをシンプルに味わえる「水炊き」がおすすめです。本鶏だしは、鶏と水だけで丁寧に抽出した鶏だしを使用しており、濃厚な鶏の旨みと豊かな風味が特長。<調味料不使用>だからこそ、素材のおいしさを引き立てます。鶏肉やお好みの野菜と合わせるだけで、奥深い味わいを楽しめます。〆は雑炊やうどんにして、最後の一滴まで本鶏だしのおいしさをご堪能ください。 累計販売(※)200,000袋 突破(※2026年7月2日時点、2024年3月 発売)。 「FOOD PROFESSIONAL AWARD 2025」で3つ星受賞!

商品基本情報

商品価格帯
2,000円~3,000円未満
賞味期限
製造から25ヶ月(開封前)
配送形態
常温
内容量
100g×8袋入り

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