北海道産！まろやかで深み増す いくら醤油漬
お正月にあと一品欲しい時に、いくら醤油漬はいかがですか？ 当店のいくら醤油漬は、隠し味に醤油ローストフレーバーを入れ、まろやかな風味と深みある旨みが味わえます。
明治35年（1902年）から100年以上の歴史を持つ「小岩井醗酵バター」を45％使用した「醗酵バタークッキー」です。バターの風味を際立たせ、サクサクとした食感に仕上げるため、製造温度やバターの硬さに細心の注意を払い、丁寧に作り上げています。生地には、農場産小麦粉と相性の良い小麦粉を独自にブレンド。職人が生地に余計な負担をかけないよう厚さを整え、一枚ずつ丸形に抜いて焼成リングに入れ、オーブンでじっくり焼き上げています。小岩井醗酵バターならではの豊かな香りと、軽やかな食感を堪能できる一品です。1つずつ個包装され、木製のボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
明治35年より100年以上の歴史を持つ「小岩井醗酵バター」の芳醇な風味が広がる小岩井農場自慢の 厚焼きクッキー。 日常のひとときを少し贅沢に彩り、心をほっと和ませてくれる、そのような幸せな時間をお届けします。
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小岩井農場
