天草産天然ハモ400ｇ
とらふぐ販売ふくとく

こちらのお品に出逢うまで、ハモは旅館や外食でしか食べられない高級料理のひとつだと思っていました。
まさか自宅でハモを食べる日がくるとは思ってもみなかったです、しかもこんなに手軽に！
包丁？要りません、鍋があればパパッと食べれちゃうんです、お手軽なだけじゃなく外で食べるハモと何ら変わらないほど美味しいのです。
まず、出汁が美味しい！キレイに切れ込みを入れて一口サイズにしてあるハモをしゃぶしゃぶすると、白い花が咲くかのようにフワッと身が開いて・・・出汁だけでもお箸が止まらない美味しさでした。
箱いっぱいハモの切り身がキレイに並べてあり、家族皆で食べても満足のいく量で、しかもネギや梅肉ソースや酢味噌が付いてるので、色んな味で楽しめるのもとても良いです。
この梅肉ソースは変にあれこれ添加されておらず、酸味と甘みのバランスが良くて食欲がなくても食べれちゃうほどです！
〆は雑炊がおすすめと書いてあったので作ってみたら、ただでさえ美味しかった出汁にハモの風味が移って深みがでていて、止まらない美味しさでした。
我が家は5歳と2歳の子がいますが、丁寧に切ってあるので小骨も気にせずパクパク食べてくれました。
雑炊にしたおかげで出汁まで一滴残らずお腹の中へ・・・とってもとっても美味しかったです！