特製タレ付き餃子（8個入×4）
餃子専門店くるむ
専門店が作る、もちっとした皮が特長の餃子セットです。厳選した新鮮な野菜をシャキシャキの食感が残るように、フードプロセッサーを使用せず、肉はブロックのまま「生」で仕入れた国産の豚バラ肉を店内で挽肉にしています。素材にこだわり、必要な手間をしっかりかけて仕上げています。焼き餃子用・水餃子用、それぞれの特製タレがついているので、焼いたり、茹でたり食べ方を変えて楽しめます。8個入りで4パック届くので、必要な分だけ調理できて便利です。
「とにかく鮮度を大切に」
とにかく鮮度を大事にしています。鮮度が良ければ、味を間違う事はありません。国産の豚バラ肉を生のまま仕入れ、最高の鮮度のまま挽肉にします。脂身の甘みと肉の旨味が特徴です。「餃子は肉の匂いが苦手」と言う人にこそ食べて頂きたいです。
「特別に作った2種類の餃子のタレ」
焼き餃子、水餃子、それぞれに専用のタレを作りました。焼き餃子には、少し甘めで程よく酸味の効いたタレを。水餃子には、もちもちの皮に負けないように胡麻油の効いたパンチのあるタレを。全ての餃子に2種類のタレが付いてきます。どちらの餃子もオススメです。
くるむの餃子は、焼き餃子でも水餃子でもおいしく召し上がり頂けます。「焼き餃子専用」「水餃子専用のタレ」をおつけ致しますので、是非どちらもお試し下さい。
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指定日時間通りに無事到着。
（今宅配便が遅れが出ているというニュースがあったので心配しましたが大丈夫でした。）
丁寧に8個入り4パック、各々に紙の包みが輪ゴムでかけられてあり、わかりやすく焼き餃子・水餃子の作り方が書いてありました。
各々のパックにたれが入っていて、それとは別に水餃子用のたれもついていました。
もったいないので最初は焼き餃子から作りました。
強火で1分30秒焼いて、水を150ccくわえて蓋をしてさらに強火で3分蒸し焼きし、油を大さじ1加えて、中火で3分30秒焼いて完成。
お店の味が家でも再現できて感動しました。
外はカリッ。中はしっとり。
付属のたれをそのままつけて1口食べて、さらにごま油をつけていただきました。
たっぷり具材の餃子はジューシーな肉汁も感じられて家族みな美味しい美味しいと言っていただきました。
翌日は水餃子にチャレンジ。
こちらはお湯に7分入れて茹でるだけという簡単なもの。
同じ餃子なのにまったく食感が違うことにびっくりです。
皮がぷにょぷにょしていてたれと合う！
（7分茹でても皮がべろんべろんにならずそこも感動しました。）
とっても美味しくいただけました。
どちらも甲乙つけがたく、でもやっぱり王道の焼き餃子のほうが私は好きでした。
中の具のみならず皮も美味しい餃子、ぜひ食べてみていただきたいですね。