薪焼き蜜芋1㎏セット
川越薪火料理 in the park

冷凍で届く焼き芋って正直あまり期待していなかったのですが、食べてみてびっくり！レンジで温めるだけで、しっとりねっとり食感になり、甘さが口いっぱいに広がります。皮まで柔らかくて丸ごと食べられるのが嬉しいし、自然な甘さなので罪悪感なく食べられます。子どもたちも「あまーい！」と大喜びで、1本ずつペロリと食べてしまいました。おやつとしてはもちろん、朝ごはんにもぴったりで、冷凍庫にストックしておくとすぐに食べられるのが本当に便利。半解凍で食べるとひんやりしてアイスみたい、温めるとスイーツみたいに濃厚になるので、食べ方を変えて楽しめるのもお気に入りです。バターやアイスをのせるとさらに贅沢なおやつになり、来客時にも出せそう。普段はお菓子を控えているので、こういうヘルシーなおやつは助かります。家族全員お気に入りになりました。

埼玉県川越市より冷凍便にて届きました。
商品到着予定の前日に届きましたが、受け取れる状況だったので問題ありませんでした。

黒のスタイリッシュな箱に1kg、本数では5本入っていました。

お店のロゴマークのシールが貼ってあって、こんなにオシャレな焼き芋、初めてです。

お芋は紅はるか、透明パウチを開けるとキャンプのときのような香り〜薪火料理のお店とのことで、このお芋も薪火で焼かれているので、食べる前から香ばしい香りに癒されます。

自然解凍OKの手軽さに加え、電子レンジで温めたり、半解凍で冷たいままなど 好みに合わせて食べ方が色々楽しめるところも嬉しい。

連日の猛暑により ひんやり希望で、主に自然解凍でいただきました。

薄皮が印象的で ねっとり〜旨味と甘みを存分に楽しめます。

とっても柔らかくて まるでスイートポテトを食べているみたい。でも柔らかいだけでなく食感も◎!!

じっくり時間をかけて作られているのが伝わってきました。

個包装なので冷凍庫に保管しやすいのも嬉しいポイント。

おやつタイムにはもちろん、朝食にもピッタリ!!

お店にも伺ってみたいと感じる機会となりました。

指定時間通りに届きました。冷凍便です。
段ボールを開けると、とってもスタイリッシュな黒い箱が。シールにお店の名前が書いてあるだけのシンプルさが逆に洗練された感じ。 お店のホームページで見た、in the parkさんのカッコイイ印象通りです。箱を開けるとこれまたかっこいいリーフレットが入っていました。焼き芋は一つ一つパウチで個包装。細目で割と小ぶりなものが7本入っていました。内容量は1キロなので、大きさによって入っている個数は違うのでしょう。私のは小ぶりなものが多く、食べきりサイズで丁度良い大きさでした。

とりあえずすぐさま冷凍庫へ。食べる分だけ解凍できるのもよいですね。
食べ方は、温かく・冷たく・半解凍、どんな食べ方でもお好みで。

in the parkさんは薪火料理のお店です。薪火料理ってあまり見かけない（というか初めて聞きました）お店だったのでホームページを拝見したのですが、すごくオシャレな空間で薪火グリルで焼き上げたお料理がいただけるお店のようです。そんな薪火料理専門のお店の薪火で焼き上げられた蜜芋です。

まず袋から出すと、わースモークの香りがすごい！普段スーパーとかで買うのとは全く違う、薪火の香ばしい香りがします。普段焼き芋を食べる時は皮ごと食べるのですが、薪火で焼かれている為、ところどころが焦げています。この焦げはやはり苦くていただけません。焦げている部分は取り除いた方がよいですね。

冷蔵庫で解凍した冷たいものをそのまま食べてみました。ねっとりととろけるようにやわらかく、とにかく甘～い！蜜芋ってこういうことかと納得の甘さ。そのまんまスイートポテトにできるくらい感動的に甘いのです。じっくり72時間かけて蜜芋化された賜物なのだと思います。薪火の遠赤外線効果で「紅はるか」の旨味をぎゅっと閉じ込められた、究極の天然のスイーツだと思いました。

指南書には温め方として電子レンジを使う方法が書かれてあったのですが、トースターで焼いてみました。焦げないように上にアルミホイルを被せて程よく温めるくらい。温めるとホクホクなってまた美味しいです。
バニラアイス添えは絶対やってみたかったので早速アイスを買いに走りました笑。バニラアイスとの相性は神ってくらいバッチリでした。
沢山入っていたのでお料理にも使ってみたいです。

すごくオシャレな箱で届くので贈り物には最適です。焼き芋って庶民のおやつといったイメージですが、この箱が届いたらこれがタダモノではない焼き芋だと思わずにはいられない高級感があります。ヘルシーな天然のスイーツなので、老若男女問わず喜ばれると思います。

最初に心惹かれたのは、1本1本が丁寧に個別包装されていることです。見た目に高級感があり、必要な分だけ解凍して食べられるので、とても便利です。贈り物としても安心感があり、開けた瞬間から特別な印象を与えられると思います。実際に主人に「このお芋、いくらぐらいすると思う？」と聞いてみたところ、実際より高い金額を答えていて、それだけ上質さが伝わっているのだと感じました。お値段以上に高級に見えるところも、この商品の魅力だと思います。

試食は、いろいろな食べ方を試してみました。冷たいままいただくと、しっとりとした食感と蜜のような自然な甘さが口いっぱいに広がり、スイーツ感覚で楽しめました。電子レンジで温めて食べると、甘みがより一層際立ち、舌の上でとろけるような食感に。さらに印象的だったのが「薪焼きならではの香ばしさ」です。皮の部分にほんのりと感じられる香ばしさが甘さを引き立て、ただ甘いだけでなく、深みのある味わいになっていました。皮まで美味しくいただけるのは、素材の良さと薪焼きの丁寧な仕上げならではだと思います。

中でも、私も主人も一番気に入った食べ方は「温めてバターをのせる」方法でした。蜜芋自体がとても甘いので、バターの塩味が絶妙に合い、甘じょっぱいハーモニーがたまらない美味しさでした。まるで上質なスイーツを食べているようで、自宅でこんな贅沢な味わいを楽しめることに驚きました。また、バニラアイスを添えたアレンジも試しましたが、温かい芋と冷たいアイスが溶け合い、デザートとして完成度が高く、小さなお子様から大人まで楽しめると思います。

今回の薪焼き蜜芋は、便利さ、高級感、味わいの三拍子が揃った商品だと感じました。個別包装で扱いやすく、見た目も上品で贈答品にぴったり。味わいはとろけるような甘さと香ばしさが共存していて、皮まで楽しめるのが印象的でした。食べ方を工夫することで、日常のおやつにも特別なデザートにも変わる、幅広い楽しみ方ができるのも魅力です。薪火でじっくり仕上げられたこの蜜芋には、素材と製法へのこだわりがしっかりと感じられ、大満足の試食体験となりました。

時間指定されていましたが日付指定はなかったので、予定より1日早く届きびっくりしました。
ダンボールを開けると、高級感のある黒い箱が登場。
中には、1本ずつ丁寧にパウチされたお芋が3本入っていました。
（400g超え2本、200g超え1本）
使用されているのは、早川農園さんの「紅はるか」。
2か月以上じっくり貯蔵・熟成し、糖度を高めたお芋を72時間かけて加熱。
蜜芋化させ、甘さを最大限に引き出されています。
さらに仕上げには薪火を使用し、素材から調理方法までこだわり抜いた焼き芋です。
透明パウチからお芋を出し、お皿に乗せて500wでレンジ加熱。
片面2～3分程度で上下をひっくり返しながら温めます。
※温めすぎると美味しさが半減するので注意。
まずは温めて食べてみることにしました。
真空パックを開けると薪のスモーキーな良い香りが漂い、温める前からワクワクが止まりません。
慎重に温めて割ってみると黄金に輝くお芋が登場。
しっとりトロリとしていて口の中に濃厚な甘みが広がり、幸せな気持ちになりました。
こんなに蜜感のあるお芋は初めて食べました。
まだまだ暑かったので、自然解凍した冷やし芋でも食べてみました。
半解凍で食べると、まるで芋アイス。
さっぱり食べられてこれまた美味しいです。
温めても冷たいままでも味わえるので、季節を問わず楽しめるのが嬉しいです。
子どもから大人も年齢問わず味わえるので、プレゼントにもおすすめです。

■届き方

予定日時通り、佐川急便の「飛脚クール便」で届きました。こういうご時世なので、インターホン越しに置き配を依頼し、すぐに玄関から家の中に回収しました。

伝票が貼られた配送用の段ボール箱は、お店のロゴ等は一切書かれておらず、シンプルなものです（1枚目の写真参照）。

■配送用段ボール箱の中身

配送用段ボール箱の中身は、黒一色のシックな化粧箱でした。まるで、化粧箱に合わせて配送用の段ボール箱をあつらえたかの様にピッタリ納まっており、いわゆるプチプチといわれる緩衝材の様なものは一切使われておらず、エコです。好感が持てます。

化粧箱の側面に、商品の名称や原材料名、内容量や賞味期限、保存方法、凍結前加熱の有無や加熱調理の必要性、そして販売者と製造者の住所と氏名がそれぞれ記載されたシールが貼られています。

このシールには更に、100g当たりの栄養成分表示も記載されており、 ・エネルギー　179kcal ・たんぱく質　20.5g ・脂　　　質　0.2g ・炭水　化物　39.0g ・食塩相当量　0.005g だそうです。ダイエット中でも罪悪感なく頂けますね。

■化粧箱の中身

化粧箱の中身は、サイトに書かれていた通り、 ・薪焼き蜜芋1㎏と、 ・お店や商品についての説明、「お召し上がり方法」や「お召し上がり時アレンジ」が書かれたリーフレットが入っていました。

薪焼き蜜芋は全部で5本入っており、嬉しいことに個包装。1本ずつ透明パウチに密封されています（2枚目の写真参照）。これは冷凍庫の隙間に突っ込み易くて、ありがたいです。

届いたのが24時間冷房が切れない7月だったのと、「お召し上がり方法」として、「暖かい季節は、冷たい薪焼き蜜芋もお奨めです」と書かれていたのとで、4本は冷凍庫にすぐに仕舞い、1本はそのまま解凍させ、冷たいままで頂くことにしました。

そして、いよいよ〜。

■実食～っ♪

・1本目は、完全には解凍し切れていない状態で、アイスクリームのように頂きました。十分美味しかったです！ しかも、アイスクリームと違って、ダイエット中なのに、罪悪感、無っし〜っ。

・2本目は、冷凍庫から冷蔵庫に移し、冷蔵庫の中で完全に解凍してから冷たいまんまで頂きました。これも美味しいっ。ホクホクというよりも、しっとり、ねっとり〜！

・3本目は、「お召し上がり方法」に書かれていた通りのやり方で、電子レンジで加熱して頂きました。正に蜜芋〜。黄金に輝いてる〜。しっとり、ねっとり〜。スプーンですくって食べたい感じ〜。しかも香ばしい〜。

・4本目は、ちょっとアレンジ。冷凍庫から出してすぐの状態で、包丁でひと口大に切り、それから皮を剥いて、器に盛り付け、電子レンジで加熱し、バターをトッピング。姫フォークで頂きました〜。美味し〜い。こういう風にして頂くと、熱々を手にとってヤケドすることもなく、皮を剥かなくて良いし、手も汚れませんから、小さなお子様やご年配の方には、この様にしてお勧めしたいと思いました。

ちなみに、焼き芋は加熱によってデンプンが糖に変化し、甘みが増しますが、この糖分が多いと、凝固点が下がるため、完全にカチコチには凍りにくくなるそうです。 この薪焼き蜜芋、冷凍庫から出してすぐでも、包丁で簡単に切れますよん。糖分が多い証拠ですね♪ 逆に、冷蔵庫とかに入れておいたとしても、完全に解凍されてしまうと、包丁で切り分けようとしても柔らかすぎて潰れ、切りにくいと思いますよ。

・ラスト5本目！一番大きいのを最後に取っておきました。4本目の時と同じ様に、冷凍庫から出してすぐの状態で、包丁でひと口大に切り、それから皮を剥いて、器に盛り付け、電子レンジで加熱し、熱々の上にレーズンを混ぜ込んだバターを添えました〜（3枚目の写真参照）。もはやスイーツ。最高〜。

アイスクリームを食べる時に飲み物が要らないように、この薪焼き蜜芋を食べている間、私個人としては飲み物の必要を感じませんでした。小さなお子様やご年配者にお勧めするとしたら、ミルクや日本茶などを添えたいです。コーヒーや紅茶でも、合うと思いますよ。

■まとめ

リーフレットに書かれている通り！温めても、冷たいまんまでも美味しく、温めた薪焼き蜜芋に、バターやバニラアイスを添えるなどのアレンジを加えても、絶対に美味しい。

自制心を働かせて、なんとか二日、もたせましたが、これ、半日で全部食べられそう。

ダイエットで甘いものを我慢している人には是非っ、頑張っているご褒美と応援の気持ちを込めて、この「川越薪火料理 in the park」様の「薪焼き蜜芋」を贈りたいと思いました。

ホームページの写真からも伝わるつやつやで蜜たっぷりの紅はるか。ほくほくお芋よりねっとり食感のお芋が好きな自分にとっては最高のスイーツでした。
なによりこちらのお芋は「薪焼き蜜芋」ということで、普通の焼き芋とどう違うのかな？と楽しみにしていたのですが、真空パックを開けてすぐにその答えは分かりました。まるで今、薪ストーブから出しました！というくらいにスモーキーな薪の良い香りが漂ってきたのです。
これだけでまずスペシャルなお芋だと確信しました。

まずはスタンダードに、ガイドどおりにお芋をレンジであたためていただきました。
最初はお芋が小さめなものだっためか少し火を通しすぎてしまったので…温める時は要注意ですね。
それでもアツアツのおいもは蜜たっぷりでしっとりしていて自然の甘みをしっかりと感じました。なんて美味しいのでしょう…！

このままでも非常に甘くて美味しいのですが、おすすめされたバニラアイス添えもやってみました。
オシャレなカフェで人気スイーツとして出てきてもなんらおかしくないクオリティの一皿が出来上がりました。
バニラアイスのコクがさつまいもに合ってとっても美味しい…！ただ甘くなるだけではなく２つのハーモニーが最高なスイーツだと思いました。

夏なので自然解凍した冷やし芋も食べてみたのですが、ひんやりしているほうがより強く甘みを感じた気がします。今の季節にぴったりで、重さもなくペロリと食べてしまいました。
次はアツアツ状態にバターをのせるのも試してみたいです…！

まさに蜜たっぷりですこし大人な香りのする美味しいお芋でした。ヘルシーなスイーツとして特に女性によろこばれるギフトにもなると思います！

待ちに待った『薪焼き蜜芋』が自宅に到着！！黒い箱に入っており、第一印象は、「見た目は高級感があって、箱のサイズは思っていたより大きいな。」と思いました。

ワクワクしながら箱を開けると、１つずつ丁寧にパウチされた、美味しそうなお芋が！商品が型崩れしないように2段重ねになっていて、お店の方の優しさが伝わってきました。お芋は４個入っており、片手におさまる物から、片手1.5倍くらいのサイズの大きさまであり、バラバラでした。同封の説明書に温め時間が書いてあり、出来あがるまでウズウズしながら待っていると、、

「チーン！」、ドキドキしながら、いよいよ実食！

食べた瞬間、ぶわーっと口の中で、ねっとりとした濃厚な甘さが広がり、、み、、蜜がとろける
薪で焼いた香りがぷーんと口の中にいっぱいになり、何とも香ばしい、いい匂い

あまりに美味しくて、手が止められなく、やめられないー！！。焼き芋好きの子供達も、「めちゃくちゃ甘くって美味しい！！」と言って、私が食べ終わる前に、すごい勢いでペロリと食べちゃいました！

何よりもすごいのは、甘味料は一切使わずに、自然の甘さでここまでさつまいも本来の美味しさを引き出している事です。「たかが焼き芋」と思っている人には、ぜひ食べて欲しい！「今までの焼き芋は何だったんだ。」と衝撃を受けるはずです。

ちなみに私は、そのまま食べる食べ方とアレンジをして、バターを溶かして一緒に食べました！バターのコクとほど良い塩気がプラスされて、さらに焼き芋がワンランク上の味になりましたよ。

お店の方が手間ひまかけて作り上げた、愛情たっぷりの、『薪焼き蜜芋』を、ぜひ贈り物としても喜ばれる事間違いなし！！私もまた、リピート購入決定です

冷凍で指定日時にきちんと届きました。緩衝材などが一切入っておらず、ゴミにならずにとてもよいと思いました。お芋が届くのを、今か今かと待ち侘びていました〜。黒いシンプルでおしゃれな箱で、中を開けると２段になっていました。
わりと小ぶりなお芋が、一つづつ密封された状態で入っていました。

最近は、とても暑いので私は冷たいお芋を食べたかったので、常温で少し置いてから冷蔵庫で冷やしてたべました。3時のおやつにしたかったのですが、待ちきれずに一足早く食べました。

一口食べると、ほろ苦いあまり味わった事のないなんだかちょっぴり、大人の味だな〜と思いました。
どんどん食べ進めていくと、香ばしさと一緒にふあっと甘〜いお芋の味がしてきます。

よくお店でも焼き芋を買いますが、暖かいお芋しか食べた事がないので、冷たいお芋は自分で作るぐらいですが、やはりお店のこだわりぬいた焼き芋は、自分で作るものとは全然違いますね…。

蜜も薪焼きならではなのか、甘い中にもなんとも言えない香ばしさがあって、ちょっとリッチな気分になりますねー。とても美味しいです。

毎日、暑いので、そのままかぶりついても良し、時にはおしゃれにお芋と一緒にバニラアイスも添えて素敵に演出なんて、いろいろな食べ方で楽しみたいですね〜。
一つずつ個包装なのが、また嬉しいですね。
食べたい分だけ食べられて、残りは取っておけるので、プレゼントでも一人暮らしの方でももらうと嬉しいし喜ばれると思います。
焼き芋といえば、冬のイメージでしたが、これからは年中焼き芋ですねー！冬だけじゃもったいない♪

届いてワクワクしながら開けると梱包が美しすぎてびっくりしました。
早く食べたい気持ちを抑えながら中に入っている説明書を熟読し、電子レンジに投入しました。
もうそろそろかな〜と思っていると立ち込める香ばしい薫り。
薪の香り、します。
すごいです。
感動しました。
取り出してみると今にも薪で焼いたような蜜芋が。
割ってみるとビジュアルで伝わる蜜蜜蜜蜜蜜蜜。
しっとりとした食感と口の中に広がる甘さ。
最高ですよ。
とっても贅沢な逸品です。
今回は温めていただきましたが、次回は説明書にも書いてあるバニラアイスのせアレンジをしてみたいと思います。
このお芋が美味しかったので、実店舗での薪グリルを堪能したくなりました。
ご馳走様でした。