信州山吹味噌3種各詰合せセット
山吹味噌
信州小諸の味噌専門店の3種セットです。「大寒仕込み」は18カ月以上じっくり寝かせた旨味が特長の長期熟成味噌。黄色い色味、香りが良くさっぱりとした飽きが来ないと評判の味噌「黄金」、一般の信州味噌より米麹の割合が多い「久左衛門」は、じっくりと熟成させた味が特徴。3種の味噌夫々異なる味わいなので食べ比べができます。自宅で楽しむのにおすすめな、初回購入のみ送料無料のお得なセットです。
浅間山麓の城下町、小諸市に蔵をかまえて340余年の味噌蔵、山吹味噌でございます。
浅間山麓の佐久地方は鎌倉時代から天然味噌の宝庫と呼ばれ、上質な味噌の生産地でありました。
古くから小諸の山辺の地で溜たまり（味噌と醤油が合わさったような発酵調味料）の製造をしていました。
その伝統の技と恵まれた自然気候を活かした生業を絶えることなく340年超、続けてこられましたのは、いつの時代も、お客様に満足していただけるものを造ろうと、手間を省かず、時間をかけて丁寧に、使用する原料の吟味に意を注ぎ、安全で安心な製品をお届けしてきたからこそではないかと思っております。
これからも上質な本物志向の味噌をお届けして参ります。
大寒仕込み つみれ汁
根菜の味噌汁
豆腐の味噌汁
商品は綺麗な箱に3つ並んで入っていました。商品・保存方法の説明だけでなく、山吹味噌の歴史・こだわった製造・想いも書かれており、食べる前の楽しみが大きくなりました。同封されていた、雪景色の写真には癒されます。
味噌の外観は、良いサイズ！色々な味を楽しむには、丁度良い量です。
味噌汁を少しずつ味見し、それぞれ合いそうな具を選んでみました。
『大寒仕込み』
野菜たくさん、つみれ団子の味噌汁。
一口目か...もっと見る
開封する時に不器用な私は、中の紙蓋が上手に剥がせなかったです。隅が破れてしまいました。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
