米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g(2人前)
米沢牛専門店さかの

みんなのおすすめ度 
(4.7)

山形県
米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g(2人前)

米沢牛の本場、山形県米沢市から届く「すき焼き用 米沢牛(モモ・肩特選)」です。モモ肉(赤身)の濃い旨味と、程よいサシ(脂)が入った「モモ」と「肩」の2種の部位が楽しめます。米沢牛の脂は、甘みがありしつこくないのが特長。霜降りが美しく、食べると柔らかく濃厚な味わいなので、すき焼きとして食べるのがおすすめです。クラシカルでありながら本格的な竹皮に包まれて届くので、贈り物にもおすすめです。



最高の米沢牛をお届けするため発送当日に手切りカット

創業1967年以来、米沢牛に携わってきた肉のさかのでは、長年の経験による目利き力と独自の仕入れルートでの「米沢牛一頭買い」によって高級な米沢牛を気軽にお召し上がりいただくことができるようになりました。美味しい米沢牛を最高の状態でお届けするため、商品発送当日に、職人が1枚1枚丁寧に手切りでカットしております。

本物の証「山形セレクション」

今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。
山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。
「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。

品 種/ 「黒毛和牛」
未経産雌牛
畜時月齢「満30月」以上
山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上

「さかの」の米沢牛は、何一つ隠し事はございません。

当店の米沢牛はすべて出所をはっきりさせており、全頭山形県による放射性物質検査を受け安全を確認し、お客様にとっての安全・安心を最大限に考えております。
お客様ご自身に召し上がって頂く際はもちろんのこと、大事なギフトでご使用頂く際にも安心して召し上がって頂くために放射性物質検査に基ずく「米沢牛証明書」を取り寄せ、社内にて「牛トレーサビリティ法」に準拠し、社内にて3年間保管しております。

大手ショッピングモールで★4.9の高評価を獲得!

当店の「米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g(2人前)」がおとりよせネット「ベストギフトアワード2017 総合大賞」受賞させて頂きました。また大手ショッピングモールでも、★4.91を獲得するなど、これまで多くの皆様にご愛用頂いております。また近しい友人へのギフトからオフィシャルなご贈答など、美味しいものを贈るときに絶対にハズさないプレゼントとしても多くのご利用がございます。
各種熨斗やメッセージカードなどのギフト対応も充実しております。

ショップからのひとこと

おとりよせネットで「ベストギフトアワード2017 総合大賞」受賞させて頂きご贈答でも多くご利用頂いております。松阪牛、神戸牛と並び「日本三大和牛」と称される国内でもトップクラスの高級黒毛和種「米沢牛」。東北山形の厳しい寒暖差の中で育った米沢牛は、脂の甘みが特徴的。米沢牛の本場、山形県米沢市から「米沢牛モモ・肩特選300g」をお届けします。

モモ肉(赤身)の濃い旨味と程よいサシ(脂)が特徴の厳選された「モモ・肩特選」は霜降りが美しく、柔らかく濃厚な味わいです。すき焼きがおすすめですが、米沢牛の脂は甘みがありしつこくないので最後まで美味しくいただけます。


【内容量】

300g(2人前)

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:発送日を含めて5日
配送形態:冷蔵
配送不可地域:海外

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

柔らか濃厚ジューシーな絶品お肉

by romaneeさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

竹皮の包みがいかにも高級感

この美しいお肉!

柔らかくてとろけます


クール便で冷蔵の状態で届きました。
冷凍ではなく、冷蔵で届くのはとても期待が上がります。

梱包も丁寧で、竹皮の包みが高級感を醸し出します。
そして、その包みを開くと、鮮やかな赤い色にほどよくサシが入った美しいお肉が登場。牛脂もついてます。
さらに期待が上がります。

附属の説明書もとても丁寧。美味しく調理できますね。

さぁ、いざ実食!
お肉、柔らかいです!そして甘いです。最高に美味しい!!
す...もっと見る

審査員

ブランド牛、聞きしに勝る旨味の塊

by うべかまさん(群馬県・40代・男性)
総合評点
(3.5)
厚く大きめにカットされたお肉だったので焼肉などすき焼き以外でも美味しくいただけそうなので迷ったのですが、お勧めされている関東風すき焼きにしていただきました。
お肉の味を最高に美味しくいただくために、お肉以外ですき焼きを作ってからお肉を投入し、最低限の火入れをして極力柔らかい状態でいただいたのですが、今まで味わったことがないくらい最高に柔らかく、噛むたびに牛肉の旨みが染み出してきて、最高に美味しかっ...もっと見る
審査員

家族が幸せになるすき焼き

by まいたんさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(5.0)
米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g(2人前)を味わいました。まず、すき焼きの作り方の説明がほんとうに丁寧で、親切。わかりやすく、すき焼きの味わいを再現することができました。外見から、いかにこの肉が素晴らしいかを教えてくれます。
赤身が、ほんとうにずっと見ていたくなる美しさです。作り方通りにして、肉を味わうと、言葉を失う味わいをしています。肉が舌の中で、すーっととろける感触に、
驚きです。箸が...もっと見る
審査員

感動、未体験の牛肉の旨さ

by みわさんさん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(5.0)
米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g(2人前)が届きました。まず、豪華絢爛な、包装に、血湧きにく踊ります笑笑。中を開けて、肉の厚さ、赤みの美しさに、ほんとうに日本三大和牛の素晴らしさに感動します。これぞ、米沢牛と、見た目ですぐわかります。すき焼きにしてみると、調理途中でも、赤身の美しさ素晴らしさを改めて実感します。一口食べてみました。柔らかいという表現を超えた、トロトロと口の中に溶けていく素晴...もっと見る
審査員

柔らかくとろける!深い旨味と上品な甘味!

by すごい顔さん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
クール便で冷蔵の状態で届きました。
非常に丁寧な梱包で、日本三大和牛の一つ「米沢牛」に相応しい高級感があります。
牛脂も付属されているので、すき焼きのお肉を最初に焼く派の方には便利だなと思いました。

開封すると、鮮やかなピンク色の身に程よく刺しの入った美しいお肉が現れ、気分が盛り上がりました。

すき焼きにしていただきました。
米沢牛のモモ・肩肉ならではの、深い旨味、上品な脂の甘味を楽しめます。...もっと見る
審査員

期待以上の美味しさ!

by りんちゃんさん(静岡県・30代・女性)
総合評点
(4.7)
到着を楽しみに待っていました。配送指定日、指定した時間に冷蔵便で届きました。包装も丁寧にされていました。

開けてみると、サシが程よく入った美味しそうな米澤牛が入っていました。牛脂も入っていました。すき焼きの調理レシピも入っていたので、具材を買う参考にさせていただきました。

米沢牛、しらたき、豆腐、白菜、ねぎ、えのきを入れて煮込みました。

米沢牛は、肉の旨味が濃く、脂は甘いです。とっても柔らか...もっと見る
審査員

リピートしたい!柔らかく、絶品米沢牛。

by ことみんさん(山口県・20代・女性)
総合評点
(4.6)
私はあまりたくさんお肉を食べれないのですが、このお肉は柔らかくクセがないため、ぱくぱくと食べれました。中身は、米沢牛300gと牛脂が入っていました。きれいな赤色でさしの程よく入ったお肉は、ずらりと並んでおり見た目も魅力的でした。梱包もとても高級感があり、贈答品としてもオススメできます。今回すき焼き用として食べたところ、お肉はとてもやわらかく脂部分も気にすることなく食べれました。すき焼き用のお肉は固...もっと見る
審査員

柔らかくてとろける!

by terryさん(兵庫県・40代・女性)
総合評点
(4.4)
冷凍ではなく保冷剤が入った冷蔵で届きました。
私の場合は関西に住んでいるので到着日を入れて消費期限が3日でした。

私の住んでいるところは日本でも有数の牛肉の有名な地域で、なかなか他県の牛肉を食べることがなく、今回米沢牛を初めていただきました。

お肉と一緒にすき焼きのレシピが入っており、関西風のすき焼きを作ってみました。

といえど、まずはお肉だけさっと焼いて食べてみましたが柔らかくてジューシー...もっと見る
審査員

肉の旨味に感動!!

by パンダさんさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
届いた商品を開封した瞬間からワクワクが止まりませんでした!大きなお肉がきれいに並んでおり、全てのお肉に細やかなサシか入っていました。とてもきれいに梱包されているので、ギフト用にもピッタリだと思います。

一緒に封入されていたレシピの通りにすき焼きを作りました。煮込んでいる時から牛肉の美味しそうな匂いが漂ってきました!お安いお肉では感じられない匂いです!

お肉が1口では食べきれないくらい1枚1枚が...もっと見る
審査員

濃厚な味わいなのに後味さっぱり絶品米沢牛

by kazumiさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.5)
【受け取り】
段ボールで梱包された冷蔵状態で受け取りました。開封してみると、竹皮に包まれた米沢牛がお目見え。丁寧、かつ上質なパッケージングに、そのまま贈り物として使用できそうなのも嬉しいポイントです。

【実食】
すき焼き用とのことでネギ、白菜、白滝、焼き豆腐、春菊など一通り具材を用意してすき焼き鍋に投入してサッと煮こんでいただいてみました。

程よくサシの入った肩肉は甘味がありながらも、さっぱり...もっと見る
審査員

甘さがたまらないお肉

by sala29さん(宮城県・30代・女性)
総合評点
(4.9)
薄切りでも食べ応えを感じるのは、肉そのものの味が濃厚で美味しいからだと感じました。
そんなに煮込む必要もなく、最後に鍋に入れてサッと食べるのが美味しかったです。
あまり脂身は好きじゃないのですが、こちらの商品はむしろ脂が甘くて美味しく、程よいサシが満遍なく入っていて歯がいらないのではないかと思うほど柔らかかったです。
その肉の旨みが鍋全体に溶け出し、すき焼きの他の具材やお出汁も上品な味に仕上がって...もっと見る
審査員

色、大きさ、味、食感、全てに感動のお肉!

by mai.mai_mamaさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
初めての米沢牛でのすき焼き!!
こんなに高級なお肉ですき焼きは初めてで、届く前からわくわくが止まりませんでした!

時間通りに届き、箱にはお店の名前が印字されており、高級なお肉が入ってるんだ!と期待が膨らみます。

早速開けてみると、中には商品のカタログとすき焼きのレシピ(関西風・関東風それぞれ)と割下のレシピが書かれた紙が入っていました。
せっかくの米沢牛なので、美味しくいただけるレシピつきなの...もっと見る
審査員

とにかく美しいお肉!

by saiさん(新潟県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
竹の皮に包まれており、大きく『米沢牛肉』と書かれたシールがゴールドで高級感があります。
高いお肉!って感じが伝わってきました。
竹の皮をめくると、とっても綺麗にサシが入っているお肉が一枚一枚綺麗に畳まれて整列しています。
とにかく美しいので、たくさん写真を撮りたくなるお肉でした。盛り付けするのも非常にわくわくしました。
300グラムと聞いて、少なめかな?と思っていましたが、一枚が大きいのでそれほど...もっと見る
審査員

美味なる「さかの」の米沢牛を共有しませう

by かあしげさん(大阪府・70代以上・男性)
総合評点
(4.8)
【米沢牛】に対して、羨望、憧憬という表現が、私にとってピタリと当てはまります。
以前「さかの」のお店で美味しいお肉を食べさせて頂き感動した事が、今でも忘れられません。
今回届けられた重厚感のある箱から、高級感漂う包装が垣間見えた瞬間から、もうワクワク感が止まりません。
パンフレットを読むだけでも生唾・・ゴクリもんです(笑)。
わかりやすく丁寧に割下の作り方も書いてありとても便利です。早速作ったすき...もっと見る
審査員

柔らかくとろけるお肉ってこういうこと。

by uhkkie24さん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(5.0)
昔、有名なブランド牛のすき焼き店ですき焼きを頂いたことがあります。その時に感じた衝撃のおいしさを再度味わいたくてそれ以降、色々な牛肉を色々なお店で試してきました。
こちらの商品、「適度にサシがあり、とろけるように柔らかいながらもしっかり食べ応えがあるお肉は精肉店で無いと」という考えを覆えさせられたお品でした。

まず、すごく柔らかい。
脂身の部分が塊になっているのではなく赤身にキレイにサシが入っ...もっと見る
審査員

時代を超えても 米沢牛

by かよさん(群馬県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
すき焼きと言えば、日本人のお祝いや記念日等に定番な食事です。今日はすき焼き!と息子に言っただけで、朝から大喜びで、私も、12/11すき焼き!とカレンダーに書くほどでした。箱を開き、袋を開けた時の、鮮やかな赤い色に惹きこまれました。丁寧に、並べて梱包したのが伝わってきます。
さぁ!いざ!いただきます! 脂っこくなく、ふわふわした食感で、大きさも箸で一回で掴める感じのちょうど良い大きさでした。食べた後...もっと見る
審査員

口いっぱいに広がる幸福の味!!

by ottoさん(岩手県・40代・男性)
総合評点
(5.0)
まずお肉が木の皮?のようなものに包装されていて高級感があり、開ける前から期待感が高まりワクワクしました。きちんと中はさらにビニールのようなものできちんと梱包されているので衛生的にも問題ありません。通販で注文すると簡易的で味気ない商品もありますが、せっかくお取り寄せして美味しいお肉を食べるのであればこのようなキチンと感は嬉しいです。また、贈答の際にも丁寧な印象を受けるのではないでしょうか。

親切に...もっと見る
審査員

ヘルシーで美味しい極上肉

by ツバサさん(神奈川県・30代・男性)
総合評点
(4.5)
すき焼きといえば贅沢な料理の定番。ブランド牛である米沢牛の肩肉・もも肉を楽しめる豪華なセットに惹かれました。
届いたのは、しっかりとした丁寧な梱包の米沢牛。
竹皮に包んであるのが雰囲気があって良いです。
美味しい焼き方や、さかのさんの商品パンフレットもついており、ありがたいです。
すき焼きのレシピは関東風と関西風2パターン載っているのが親切だなあと思うと同時に、すき焼きに2種類あることを初めて知り...もっと見る
審査員

柔らかくて、味の濃いお肉‼️

by photographerさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(3.8)
こちらの米沢牛は、大きな保冷剤と一緒に丈夫な箱に入れられてクール便で届きました。
箱の中には、お肉の説明書きと竹の皮に包まれた米沢牛が入っています。
竹の皮を捲ると、大きな牛脂と真っ赤で色鮮やかな米沢牛が綺麗に並べられていました。
この時点で、スーパーで買うお肉とは違い、豪華さを感じます!!

米沢牛はこれまで自宅で食べたことがなかったので、素人が調理してもプロが作るようなおいしいすき焼きができる...もっと見る
審査員

米沢牛は凄く美味しいよ!

by レオマサトさん(栃木県・50代・男性)
総合評点
(4.5)
脂身もさっぱりしていて、お肉もクセがなく、旨味があって、美味しく食べられます。今回初めて米沢牛を食べたけど、やっぱり一番はお肉の新鮮度だと思います。米沢牛はシンプルに美味いが似合うお肉だと感じました。
モニターでえらばれましたが、家族のみんなは、米沢牛が気に入ったようです。ギフトで送るのもいいですが、自宅用で注文したいくらいですね。
とにかく、牛の乳臭さがなくとてもシンプルに美味しく食べられました...もっと見る
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ショップサイトへ!
こだわりコメント
どうもっし!(こんにちは)山形県米沢市の米沢牛専門店さかのと申します。当店は、43年米沢の地でお肉を販売してきました。よく当店のお肉は美味しいと嬉しいお声を頂戴しますが、あえてこだわりをもっているといえば、「鮮度」です。少しでも鮮度の良い状態でお届けするために、当日カット、当日スライスを今でも続けています。是非、高鮮度の米沢牛をご堪能ください。

ギフトやプレゼントでのご利用も多く、贈答に必要な熨斗も承っております。
同梱してます調理レシピには関東風・関西風、両方の
すき焼きの作り方を掲載してますので、お好みで米沢牛のすき焼きをお楽しみください。

すき焼きが美味しい時期になってきました。モモ肉(赤身)の濃い旨味と程よいサシ(脂)が特徴の厳選された「モモ・肩特選」という部位を堪能してください。霜降りが美しく、食べると柔らかく濃厚な味わいなので、すき焼きとして食べるのがおすすめの部位です。米沢牛の脂は甘みがありしつこくないので最後まで美味しくいただけます。
通販担当 伊藤竜也さん
所在地:〒992-0045 山形県米沢市中央三丁目4番21号
TEL:0238-26-4629
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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