塚田亮一さん
（東京餃子通信 編集長）
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「餃子は完全食」のスローガンのもと、おいしい餃子を求めてどこまでも。首都圏はもとより、宇都宮や浜松などの日本全国の餃子タウン、さらには世界中の餃子風料理を日々食べ歩く餃子のスペシャリスト。「お願い！ランキングGOLD」の餃子のランキングの審査員など、TVやラジオにも多数出演。「マツコの知らない世界」で披露したオリジナルレシピの自作餃子も評判。
［ウェブサイト］：東京餃子通信
［近況報告］
先日、別府大分マラソンに出場するために別府温泉に初めて行ってきました。別府温泉は、徒歩圏内に餃子専門店がいくつもあって、餃子ツアーもできる素敵な温泉街でした。
（25.04.11）
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