A5ランクのローストビーフ食べ比べお試しセット（前バラ肉・内もも肉・サーロイン）
Noix de Coco（ノワドココ）
国産和牛A5ランクの国産和牛を使用した「ローストビーフ」と3部位と、2種のソースのセットです。「ローストビーフ」は、バラの中でも一番上品な味わいで、弾力のある「前バラ」、全くぱさつかず、しっとりジューシーな味わいの「内もも」、極上の霜降りでとろける「サーロイン」の3種部位。ソースは、キャラメル状まで炒めた玉ねぎに、3種の醤油や出汁などで作り上げ熟成した「熟成ローストビーフソース」、わさびの辛みがツンっと効いた「玉葱わさびソース」の2種。組み合わせをかえたりするなど、食べ比べが楽しめます。炊きたてご飯の上に一枚置き、ソースをかけ肉でご飯を巻くと、ご飯の熱で肉がほんのりと温まり、香りや味わいが深まるのでおすすめ。ギフトボックスに入って届くので、贈り物にピッタリです。
お取り寄せ大賞・肉部門3年連続金賞受賞、及び総合大賞そして殿堂入りを果たした“A5ランクのサーロインのローストビーフ”を含む、3種類の部位のローストビーフとソース2種類のお試しセット商品です。
【前バラ肉】脂身と赤身がわかれた部位で、弾力はあるが、噛めば噛むほど味わい深い。
【内もも肉】赤身でしっとりジューシーな味わい。
【サーロイン】極上の霜降りでとろけるローストビーフ
【熟成ローストビーフソース】キャラメル状まで炒めた玉ねぎに、３種の醤油や出汁などで作り上げ熟成させました。
【玉葱わさびソース】お肉をさっぱりと楽しめるソース
じゅわ〜と舌の上でトロけるお肉たち！
3種の贅沢ローストビーフ♪
箱にギュッと入っています♪
是非熱々ご飯を包んで食べてください！
可愛らしい黄色い箱に入って届きました♪
開けると中には美味しく食べる方法が丁寧に記載された説明書（読んだだけでお腹が減りました。笑）と、2種類のソース。そして主役のお肉たちが3種類。どの部位か一目で分かるよう、大きめのシールが袋に貼ってありました。
説明書通り冷蔵庫でじっくり7時間ほどかけて解凍をしてから切ります。
なんとサシの多いことでしょう！切りながら「これは絶対口の中でとろけるやつだわぁ〜」と家族に伝えてしまいました。笑
そして切ると改めて分かるのですが、量がたっぷり！
家族4〜5人分はあるかと思います。
さぁ、お皿に盛り付けていざ実食です。（全てはお皿に乗り切れず、お写真の倍以上のお肉は別皿に乗せてあります。）
【前バラ肉】
“バラ肉”とだけあり脂身が他と比べて多い印象。その分温かいご飯の上に乗せるととろけます。炊き立てご飯の上に乗せて柔らかくなるのを待って、熟成ローストビーフソースをかけて食べると絶品でした！アボカドと一緒に食べるのも美味しかったです！
こちらの部位は満足度が高く、2〜3枚で満足できました♪
【内もも肉】
こちらは他の部位と比べるとサッパリとした印象。そのまま食べても良し。ご飯との相性も良し。なオールマイティな印象。私は内もも肉が1番好きでした。
2種類のソースのどちらでも美味しく頂けました♪
サラダなどのアレンジにも合いそうです。
【サーロイン】
お店自慢のローストビーフなだけあり、サシと赤身のバランスが素晴らしいです！
口の中に入れるととろけます♪でも全くくどくない。
シンプルに岩塩を少しだけ付けて食べると、サーロインの良さが際立ちました。家族はサーロインが気に入ったようです。
ソースはどちらもとても美味しくて、濃厚なローストビーフの良さを味合うなら【熟成ローストビーフソース】
わさびの風味が鼻を抜けるサッパリとした味わいを楽しみたい場合は【玉葱わさびソース】ですね。
交互に付けて食べるといくらでも食べることが出来てしまいそうです♪
たまの贅沢や贈り物にしたい素晴らしいローストビーフでした。
【玉葱わさびソース】でもサッパリと食べることが出来るのですが、【おろしポン酢】のようなソースもあればもっと良いなと思いました♪
更新日：2023年12月12日
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