A5ランクのローストビーフ食べ比べお試しセット(前バラ肉・内もも肉・サーロイン)
Noix de Coco(ノワドココ)
国産和牛A5ランクの国産和牛を使用した「ローストビーフ」と3部位と、2種のソースのセットです。「ローストビーフ」は、バラの中でも一番上品な味わいで、弾力のある「前バラ」、全くぱさつかず、しっとりジューシーな味わいの「内もも」、極上の霜降りでとろける「サーロイン」の3種部位。ソースは、キャラメル状まで炒めた玉ねぎに、3種の醤油や出汁などで作り上げ熟成した「熟成ローストビーフソース」、わさびの辛みがツンっと効いた「玉葱わさびソース」、上質の素材の味わいを楽しめる「にんにく塩」の2種。組み合わせをかえたりするなど、食べ比べが楽しめます。炊きたてご飯の上に一枚置き、ソースをかけ肉でご飯を巻くと、ご飯の熱で肉がほんのりと温まり、香りや味わいが深まるのでおすすめ。ギフトボックスに入って届くので、贈り物にピッタリです。
お取り寄せ大賞・肉部門3年連続金賞受賞、及び総合大賞そして殿堂入りを果たした“A5ランクのサーロインのローストビーフ”を含む、3種類の部位のローストビーフとソース2種類のお試しセット商品です。
【前バラ肉】脂身と赤身がわかれた部位で、弾力はあるが、噛めば噛むほど味わい深い。
【内もも肉】赤身でしっとりジューシーな味わい。
【サーロイン】極上の霜降りでとろけるローストビーフ
【熟成ローストビーフソース】キャラメル状まで炒めた玉ねぎに、3種の醤油や出汁などで作り上げ熟成させました。
【玉葱わさびソース】お肉をさっぱりと楽しめるソース
贅沢な食べ比べセットです!
期待以上の美味しさの商品でした。
早速食べ比べさせていただきました。ローストビーフは家族みんな大好きですので、期待も高まりました。三種を食べ比べられ、ソースも二種類ついていますので、とても楽しく贅沢な商品だと思いました。解凍して、そのままいただきました。
サーロイン
お肉はスライスの段階から上質さを感じました。
しっとり柔らかなローストビーフでした。
ソースの深みと、甘い脂と、お肉の旨味がぎゅっと詰まっており、噛めば噛むほど旨味を感じられるローストビーフでした。
モモ
こちら、家族全員が満場一致で好きな部分でした。
サーロインとはまた別の美味しさがありました。
赤身特有のぎゅっとした旨味を堪能できる一品でした。
前バラ
こちらは脂身の多いローストビーフでした。
バラ肉のローストビーフははじめて食べたのですが、油の甘味が広がり、こちらはこちらでおいしかったです。
少し脂身が多いため、さっぱりと玉ねぎわさびソースが合うなぁという印象を持ちました。
贈り物として、また、この時期でしたらクリスマスやお正月にも価値ある商品だと感じました。
更新日:2017年12月22日
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Noix de Coco(ノワドココ)