和牛もつ鍋 3～4人前
特選松阪牛専門店やまと
濃厚で濃密な黒毛和牛のもつ入り「もつ鍋セット」です。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン（小腸）を、厳選して仕入れています。ぷるっぷるの大ぶりのコプチャンなので、コラーゲンたっぷり。コプチャンの脂を受け止めるのは、驚くほど上品な和風スープです。好みの野菜と一緒に煮込めば、濃厚なコプチャンの旨味がスープに広がります。〆の「ちゃんぽん」付きなので、最後のスープまで楽しめます。
やまとのもつ鍋はその「脂」がたっぷりあるのがポイントです！
キャベツ、ニラ、ニンニクはもちろん、お豆腐やもやしなどお好みの野菜と一緒にお召し上がりください。
ただし、お子様やご年配の方など「脂」を苦手とする方がいらっしゃる場合はコプチャンを一度熱湯でゆでこぼして（2分～5分ほど）からお召し上がりになるといいと思います。
プリプリなもつがたまらない！
丁寧な梱包！
ボリューム満点のもつ！
完成！
もつが入っているお鍋は頂いたことがありますが、もつ鍋自体は人生で初めて頂きました。
まずはもつ！一つ一つがとても大きくて、火を通しても存在感が抜群。全くクサミもありませんでした。脂身も程よく、スープにしっかりとダシが出て、何よりプリプリで甘い。口の中に入れた瞬間とろけるようなもつで感動しました。
続いてスープ！見た目は濃そうに見えましたが、食べてみると野菜ともつ、ニンニクの味が染み出したとてもおいしいスープでした。一緒に付いている中華麺との相性がとにかく抜群で、最後までおいしく頂けました。濃縮タイプのスープなので好みに合わせて濃さが変えられるのがまたいいですね！
松阪牛のもつが家庭で食べられるなんて、とても魅力的ですし、スープや麺へのこだわりも素晴らしく、感動のもつ鍋初体験でした！
梱包の箱や説明書きもとても丁寧で、家庭用のみならず、贈答用にも喜ばれるのではないかと思いました。
この度はありがとうございました！
更新日：2020年11月16日
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