牛タン塩仕込400g(2~3人前)
牛たんのせんだい
牛たんの本場仙台から届く「牛たん」です。厳選した牛たんを職人が一枚一枚丁寧に仕込んでいます。肉厚なのに柔らかく、ジューシーなのは、丁寧な筋切りと-2℃の低温熟成の賜物。カット済みなので袋を開けて焼くだけで、簡単に店と同じ味が楽しめます。牛たんの味をシンプルに味わえるよう、味付けは塩でさっぱりと。癖がないので、幅広い年齢層に好まれる味です。
塩仕込みなのでそのまま焼いて牛たん定食!細かく切ってお子様用に!お酒のおつまみにも!
お好みでネギやレモンはもちろん、一味唐辛子やわさび等も人気でオススメです。
冷蔵庫で自然解凍してから焼いてお召し上がり下さい。
ラッピング、熨斗等も無料で行っておりますので
ご贈答用にもぜひご利用ください。
やわらかくて最高!
まずは、パッケージ。とってもおしゃれで、高級感を感じられます。ご贈答用にもピッタリだと思います。中を開けると、食べきりやすい200gのパックになっています。パッケージの裏に、解凍の仕方や炭火焼きの場合、フライパンで焼く場合など、細かく焼き方が書いてあって、考えずに調理できます。書いてある通り、解凍は冷蔵庫で1日かけて、フライパンで焼きました。火加減や焼く時間もちゃんとその通りにしたら、とても良い感じでした。お肉は食べやすい大きさで、切れ目も入っていてパックを開けたら、そのままフライパンにのせられて、とても簡単!
さて、最後は味ですが、口に入れるとやわらかくて簡単に噛み切れて、口の中にたんの美味しさが広がります。今まで薄切りしか食べた事がなかったので、この厚さで、この柔らかさ。とても驚きです。ぜひ、皆さんにも味わってもらいたいです!
更新日:2020年08月04日
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