牛タン塩仕込400g（2～3人前）
牛たんのせんだい
牛たんの本場仙台から届く「牛たん」です。厳選した牛たんを職人が一枚一枚丁寧に仕込んでいます。肉厚なのに柔らかく、ジューシーなのは、丁寧な筋切りと-2℃の低温熟成の賜物。カット済みなので袋を開けて焼くだけで、簡単に店と同じ味が楽しめます。牛たんの味をシンプルに味わえるよう、味付けは塩でさっぱりと。癖がないので、幅広い年齢層に好まれる味です。
塩仕込みなのでそのまま焼いて牛たん定食！細かく切ってお子様用に！お酒のおつまみにも！
お好みでネギやレモンはもちろん、一味唐辛子やわさび等も人気でオススメです。
冷蔵庫で自然解凍してから焼いてお召し上がり下さい。
ラッピング、熨斗等も無料で行っておりますので
ご贈答用にもぜひご利用ください。
程よいかみごたえに満足
小分けなので使いやすい
自然解凍で袋を開けてそのまま鉄板へ。タレや肉汁が出てくることなく、キレイに剥がれて焼き易かったです。
予想以上に一枚一枚厚みがありましたが、火の通りもよく、切り込みが入っているので程よいかみごたえがありました。
味もしっかり絡んでご飯がススム味でした。
子供達が牛タンが好きで、普段派ネギ塩レモンで食べることが多いのですが、仙台の牛タンは味がついてるんや、などと言いながらこだわりの味付けに満足げでした。
せっかくなのでお店の方のおすすめ、とろろと一緒に食べてみました。お肉自体にしっかり味がついてるのでとろろと合わせるとまた違った味でさっぱり頂けました。 夏にぴったりの食べ方で本当におすすめのトッピングでした。
更新日：2020年08月03日
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