おどろきっちん牛タン尽くし特上セット

【厚切り牛タンステーキ】 上質で適度な脂の入った「タン中」を厚さ1.0cm～1.2cmにぶ厚く切り出しています。中心部にピンク色が少し残る、ミディアムレアでお召し上がりください。 【薄切り牛タン】 牛タンは焼き過ぎると固くなって旨味も逃げ出します。サッと焼いてサクッとお召し上がりください。ごま油と刻みネギを添えて、焼肉店の「ネギ塩タン」をご家庭で。 【霜降りタン元】 牛一頭から、わずか200g程度しか採れないプレミアムなタン元です。ナイフもフォークも必要ないほど柔らかな食感です。お箸でつまんで、そのままお召し上がりください。