杜の都仙台名物肉厚牛たん塩味500g
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」
仙台の老舗精肉店が厳選した牛たんを使用した「牛たん塩味」です。一般的には機械でカットするところを、ひとつひとつ職人の匠の技で丁寧に手切りしています。旨みが出るまでじっくりと熟成させる独自の熟成方法と、秘伝の味付け技法により旨みを引き出しています。塩味で味付けされているので、フライパン等で焼くだけで本格的な仙台名物の牛たん焼きが楽しめます。「ベストお取り寄せ大賞2016・2018 肉・ハム・ソーセージ部門」で金賞を受賞したおすすめの商品です。
「杜の都」仙台を流れる広瀬川。
そのほとりで昭和42年の創業以来、50年以上にわたって多くのお客様に親しまれてきました。
良質でおいしいものを安心して食べていただけるよう心がけ、日々、製造販売を行っています。
仙台で長年にわたり愛され親しまれる、仙台の老舗「肉のいとう」の名物です。
創業五十有余年の秘伝味付けで、芯までじっくり熟成させ、丁寧に分厚く手切りして、全国の皆様へお届け致します。
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」
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スリムな四角い箱は冷凍庫でも保管しやすい形状です。
夜ご飯にいただく予定で、その日の朝 冷蔵庫に入れたら 焼く頃には ちょうど良く解凍されていました。
内容量 500g、枚数では 11枚入っていました。
フライパンで焼くだけの簡単調理。
とても便利です。
早速フライパンに並べてみると1枚1枚がとても大きく、ネーミング通り肉厚。
牛たんは家族みんな好きなので普段から良く購入していますが、こんなに肉厚なものは初めて!!
厚みがありますが、切り込みが入っているので火が通りやすかったです。
食べてみると、ジューシーで美味しい。
これが本場の牛たんかぁ、と。
食感も良く、塩味もちょうど良い。
しっかり肉厚だけど、食べやすい印象です。
食べごたえ&満足感があるので、家族4人分にピッタリでした。
七味やネギを用意したのですが、あまりにも美味しく、全てそのまま食べてしまいました。
冷凍庫に常備しておけば、自宅で手軽に美味しい牛たんを食べられるのは嬉しいですね。
パンフレットや作り方も同封されていて、分かりやすかったです。