商品価格帯：4,000円～5,000円未満
賞味期限：製造日より180日（冷凍保存）
配送形態：冷凍
配送不可地域：伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）へはクール便の取り扱いがないため配送できません。
格之進の熟成肉が大好きで
以前は店舗でよく食事をしていました。
なのでハンバーグが届く日を心待ちにしていました。
このハンバーグには熟成肉を使用していないですがさすが格之進、とても美味しくいただけました。
以下、感想です。
【包装・開封時】
包装紙のないエコな梱包が気に入りました。
ダンボールを開けただけで燻製の香りが漂いました。
高級感があってギフトにも最適です。
【調理】
説明の通り...
もっと見るずっと食べてみたかった格之進のハンバーグ。
食べてみて、感動！
予想以上でした☆
生のハンバーグだったので、上手に焼けるか心配でしたが、パッケージに解凍の仕方、焼き方が丁寧に書いてありました。その通りに焼いたら焦げることなく、ちょうど良い焼き色がついたハンバーグが出来上がりました。
ソースの作り方も同封されていたリーフレットに書かれており、大抵どのお家でも置いてある様な材料で作れる簡単なソースでし...
もっと見る牛さんマークがおしゃれなブラックのお箱を開けますと、個包装のハンバーグたち！
エコでシンプルな包装がありがたいです。
冷蔵庫でじっくり解凍し、弱火で両面5分ずつ。
シンプルな工程で、焼き色美しくふっくらジューシーに仕上がります。
そして、いざ実食！あまりの美味しさに感動です！
しっとりジューシー、驚きの柔らかさ。
岩手県産中心の国産牛肉と、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」の合い挽き。
...
もっと見る落ち着いた印象の素敵なパッケージで届きました。
しっかり冷凍されたハンバーグが5個。
焼き方は、ハンバーグの表面下の方に書かれていました。
冷蔵庫で１２時間、もしくは流水で解凍後、焼く直前に空気を含ませるように成形することがふっくらと焼き上げるポイント！
焼き始めると、燻製の香りが立ち上がり、いつも食べているハンバーグとは全然違いました。
火加減に気をつけながら、中までしっかり火を通して、いざ！実...
もっと見る黒い箱に入っていてギフトにも最適です。冷凍便で届きます。リーフレットも添付されているので焼き方もわかりやすく書かれていました。
冷蔵庫で12時間解凍してフライパンで焼くだけで本格的なハンバーグが食べられます。
ソースはついていないので自分で作りましたが、ハンバーグの味がしっかりついていて、ほんのり薫製の香りがするのでソースなしでも美味しくいただけます。薫製もまろやかなので薫製が苦手な方も食べやすい...
もっと見る薫角ハンバーグ。包みから出し、焼く直前、指示通りにふんわり空気を含ませるように成形。
その時、ん？燻製の香りが鼻腔をくすぐった。思わず、おおっとつぶやく。
しかし焼いているうちに、それは消えた。ちょっと、がっかり。しかも焼いていると、フライパンの中で、脂がよく出ている。だいじょうぶかな？
これはひょっとして、ぱさぱさするかな？
しかし一口味わってみると、それは完全な杞憂であった。
このなめらかさは...
もっと見るこの商品は以前から気になっていたのですが、まず届いた時の外箱がやはりオシャレで、ギフトにピッタリだなぁと思いました。
個数に関しても、5個入りで1個分のサイズもちょうどいいです。少しこねてから焼くと良いとのことで、こねてから焼くとふっくらハンバーグに仕上がりました。燻製の匂いがとっても良い匂いで、無理に味付けしなくても、そのままでも美味しいです。
今回は、半分はそのまま食べて、残りは塩をかけて食べ...
もっと見る心待ちにしていたこの薫格ハンバーグが届きました。
まず黒のギフトＢＯＸを見て高級感が漂っています。
あけると程良い大きさの５つのハンバーグがお目見えしました。
個別にパウチされているので食べたい分だけ解凍して食べられます。
それでは焼いてみます。
ゆっくり弱火で丁寧に焼けば出来上がりです。
裏表5分ずつくらいで焼けました。
固くならず程良い柔らかさを保った焼き加減に感動。
焦げが肉汁でみるみる...
もっと見るオススメされていたように、解凍後もう一度空気を含ませるように練り直しました。
フライパンで蒸し焼きにして、蓋を外した時の香りの良さに驚きました！ガツン！とお肉の脂のいい香り〜♬脂を引かずに焼いてもよかったくらい、透明でキレイな脂がじゅわっと出ていました。この脂も使ってデミグラスソースを作って大正解でした。とってもコクのある旨味の強いソースが出来上がります！
ハンバーグは口に含んだ瞬間燻製された...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
