薫格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進

楽しみにしていた『薫格ハンバーグ』、予定どおりクール冷凍便で届けていただきました。
高級感ある黒のBOXは、ビニルフイルムで丁寧に梱包されており、ギフトで贈る際も安心です。
牛さんマークのBOXは、かわいいので、文具などの整理に利用決定♪

ハンバーグは、ゆっくり12時間かけて冷蔵庫にて解凍いたしました。
オススメどおり、空気を入れるように練り直して、再度成形してフライパンへ…。
（やわらかいお肉ですが、うまく成形できました）
お肉が焼ける香ばしいにおいと、ジュージューしみでる肉汁の音に、おなかがグーグー鳴ります。
片面6分ずつ蒸し焼きにして、想像以上のできあがり。

まずは、なにもつけずに、そのままパクリ。
お口のなかで、肉汁ジュワー。
思わず、『うわぁぁぁ』と叫ぶほど、感動のおいしさ！！
塩麹の塩加減がほどよく、お肉のうまみを引き立てています。
特許技術の冷凍燻製の香りは、あとからほんのり感じて、ビール好きの母親は『あうあう』と、グイッといってました。
わたしは、ビール飲めないので（笑）、白いごはんにワンバンして、いただきました。
あとは、ポン酢で味変して、最後までおいしくいただけました。
豪華ハンバーグランチに、家族みな大満足でした。

こちらのショップさんの、『格之進メンチカツ』も、とてもおいしそうなので、また、ぜひ、食べたいと思います。

おいしいハンバーグ、ありがとうございました。