龍華山の白ごはん専門生餃子 40個入り
白ごはん専門餃子 龍華山
軽やかであっさり味の「ごはんに合う餃子」です。国産の食材を使用し、豚肉、キャベツ、ニンニク、ネギで作り上げた餡、口当たりのよい特注の薄い皮、酸味を抑えた甘味のタレなど、その全てが白ごはんとの相性を考え厳選しています。新鮮な素材の味をそのまま届ける為に、冷凍せずに作りたてを生のまま提供。作り置きはせずにその日の販売個数のみを限定生産しています。自宅でもきれいにパリッと焼きあがる皮を使用しているので、作り方を参考に、自宅で焼きたて熱々の餃子が楽しめます。
新鮮な素材の味をそのままお届けするために、龍華山の餃子は冷凍せずに作りたてを生のまま皆様にお渡ししております。そのため作り置きはせずにその日の販売個数のみを限定生産しています。 また、ご自宅で焼きたてを食べて頂くのが一番おいしい、との思いから焼き餃子の販売も現在は行っておりません。ご自宅でもきれいにパリッと焼きあがる皮を使用しておりますので『作り方』を参考に焼いて頂き、焼きたてのおいしい餃子をお召し上がり下さいませ。
野菜をMOTTO
簡単に羽付き餃子が味わえます
羽、皮、餡、タレ、全てにおいて完成度が高く「改良を重ねて今に至るんだろうな」と感じました。
【羽】
初めから粉を付けて頂いているので、誰でも必ずはね付き餃子を味わえます。こんなに美しく焼き上げられると、プロ気分になりインスタ映え必ずします！
【皮】
今まで食べた餃子は、餡に比べて皮の存在をそこまで感じず食べてきたんだなとまず思いました。それだけ皮の存在感があります。羽付き餃子なので外はパリパリな...もっと見る
美味しい焼き方で「粉を軽くはたく」となっていましたが、どれくらいはたくのか考えてしまいました。餃子を入れている容器に粉を落とす突起を付けて粉を落とす方法を作って目安をつけると分かりやすいと思いました。けど食べた結果、粉は多くても少なくてもどちらでも美味しいです！！
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