とにかく炊きたての香りが良く、口に入れた瞬間に即甘みが広がります。長く噛んでいると甘みが増し、食べた後もその甘みがかなりの時間残りました。
我が家では最近買い換えた炊飯器、⚪釜のご飯~♪で一時間じっくり時間をかけて炊いたり、早炊き、土鍋炊き、パエリア等で味の違いを試してみました。結果炊飯器でじっくり時間をかけて炊いたご飯が味、香りともに一番美味しいと感じました。
ご飯だけでも十分に美味しくいただけ...
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同封されていた「五つ星お米マイスターお薦め!炊き方」に従い、素早くササっとお米をとぎ、一時間浸水。浸けた後はザルにあげてしっかり水を切りました。お米はいつも炊飯器ではなく、圧力鍋で炊いているので、お米と同量の水を入れて加熱。きれいな「かに穴」ができて炊きあがった「つや姫」をほぐして蒸らしました。
お水に浸ける前は、米粒の大きさは普通に見えましたが、炊きあがりはふっくら、大粒であることを実感。つや...
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まず最初に驚いたのが、炊き上がった時のキラメキ&ツヤメキ。炊飯ジャーを開けると、輝くような白さのツヤツヤなご飯が待ち構えていました。粒の大きさもそろっていて、高級感があります。
そして食べてみての感想は、奥ゆかしく上品で、「主張しないお米」といった感じです。もっちりとした食感はあるのですが、味は薄めで、サラッと食べられてしまう感じでした。お米を研いだ時に、いつもに比べて水の濁りが早くなくなったの...
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今まで食べたお米の中で一番おいしかったです!やはりお値段が高いだけあるなと思います。いつもと同じように炊飯器で炊きましたが、出来上がりは普段食べているお米と全然違いました。お米の一粒一粒がきれいに立っていて、それは口に入れた後も感じることができました。今までは、炊き上がりは良くても、食べたときにまで一粒一粒を感じることがなかったので、これには驚きました。普段は、何かおかずがないと白米だけで食べるこ...
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。