イベリコ豚のしゃぶしゃぶセットということで、白菜や豆腐を用意して心待ちにしてました（笑）。
まず届いて銀の保冷箱に入っていることにとても好感が持てました。すぐ開封。
竹の葉に包まれてやって来ましたイベリコ豚達。
ロース、肩ロース、そしてバラ。
冷凍でくるお肉は変色しているイメージもありましたが、バッチリ色鮮やかです。
バラは思ったより脂身が多いかな？と、この時点では少し不安になりました。
説明の...
もっと見るまさに福袋！イベリコ豚というだけでもテンションが上がるのに、その中でも数％しかない最高級ランクの「ベジョータ」が味わえるなんて！ロース・肩ロース・バラの３部位のセットということで、これは楽しみですよ～。
お肉は銀色の保冷箱に入って届きました。これまで色々な冷凍便のお取り寄せをしてきたけど、こういう保冷箱はスエヒロ家さんだけ。良い状態で商品を届けたいという思いが伝わってきますね。
竹皮に包まれて...
もっと見るスーパーでは中々簡単にイベリコ豚が手に入らないため、自宅でイベリコ豚を食べることは諦めていました。
こちらは手軽におとりよせでき、3種の部位でバランスよくしゃぶしゃぶが楽しめるセット。
普通の豚肉を買ってくると、主人から「今日の豚肉は臭みがあるね」とか「脂身がちょっと多すぎて胃もたれが・・・」などとクレームがつくことがありますが、美味しいベジョータなら家族も満足してくれそうとワクワクして頂きました...
もっと見る荷物は日時指定通りに到着しましたが、箱を受け取ってびっくり！
通常の段ボールではなく、冷凍配送に特化したという銀テープ加工された箱に梱包されています。
そしてイベリコ豚には、抗菌作用が高いと言われる竹の皮が巻かれています。
さらにはお肉同士が重ならないよう、一枚一枚丁寧に薄いシートに並べられていました。
美味しい物を美味しい状態で届けたいというお店の思いが伝わってきます。
また、お肉の他に美味しい...
もっと見る指定日時通りに冷凍便で届きました。
銀色の箱は保冷効果に特化しており、鮮度が命のお肉を新鮮なまま届けてくれます。
中を開けると、お肉が天然の竹皮に包まれていて高級感を感じました。
冷蔵庫で半日ゆっくり解凍して開けてみると、イベリコ豚ロースしゃぶしゃぶ 150g、イベリコ豚肩ロース しゃぶしゃぶ 150g、イベリコ豚バラ しゃぶしゃぶ 300g（全てスペイン産）という３種類の豚肉がそれぞれ別の袋...
もっと見るイベリコ豚は脂が乗っていて、とても美味しい高級なブランド豚と言うイメージがありますが、ランクの中でも最高級のベジョータは初めての体験です。
立派なシルバーの段ボールに入って届きました。
スエヒロ家さんはまさにイベリコ豚のスペシャリスト。証明書もつけていただけるので家庭用はもちろん、人に送る時など安心感を得ることができて良いですね。
商品も、竹の皮で包んであり、一枚づつはがすことができて衛生面、使い...
もっと見るヤマト宅配便より冷凍便で届きました。
高級感のあるシルバーの段ボール。中にはスエヒロの紙に包まれたイベリコ豚が！！開封すると天然の竹の皮に600gというボリュームたっぷりのお肉。また、お肉の他に、スエヒロさんのパンフレット・ベジョータ証明書・しゃぶしゃぶレシピ・お肉についての説明書が入っておりました。
翌日主人の両親と昼食の約束をしていたので、説明書通り半日冷蔵庫で解凍し、食べる20分前に室温に...
もっと見るイベリコ豚専門店のお肉が冷凍便で届きました。開封すると天然の竹の皮でお肉を包まれており、キレイに一段ずつ端で取れやすいように包装されていました。届いたのはイベリコ豚バラ300g、肩ロース150g、ロース150gの三種類です。食べ方に記載されていた通り冷蔵庫で半日解凍し食べる直前20分ほど前から常温に戻しました。お鍋にはお肉の味わいを楽しむ為昆布のみの出汁でシンプルでいただきました。常温で戻した為、...
もっと見る普通の茶色い箱でなくとても 高価そうな金色の箱。
もう 入れ物からしてお高そうです。
箱をあけると 竹の皮に包まれた 赤身と脂。
ロース、肩ロース、バラ、脂が多いかな、と思いましたがビックリ、全然脂っぽくなくて美味しいです。
ロース・・・豚の旨味が感じられる。淡白すぎるくらい。
肩ロース・・・ロースより 脂の旨味がしっかり味わえるかんじ。
バラ・・・とにかく脂が美味しい。全然しつこくなくてあっさり...
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