指定日、指定時間通りに到着。
少し濡れたシルバーの素敵な箱を開けると、「スエヒロ家精肉店」とのゴールドシールが貼られた紙包み。
また開けると立派な立派な竹の皮に包まれています。こんなに大きな竹の皮は初めて見ました！
お肉はシートに1枚1枚付いていて、剥がすのは手間だが高級感がある。
・ロース…さっぱりしていて食べやすい。
・肩ロース…旨味が強く一番好き。
・バラ…脂とのバランスがとても良いので若い...
もっと見る＜包装＞
銀色の保冷段ボール箱に入って到着しました。
箱を開けると大きい竹の皮に包まれてイベリコ豚3種が1枚1枚丁寧にシートに並べられて３種それぞれ個別に包装されていました。（写真上）ショップさんは丁寧にお肉を並べて包装されているので食べるときにシートからお肉をはがしやすかったです。ショップさんの心遣いを感じました。
＜食べ方＞
ロースと肩ロースは、昆布出汁のしゃぶしゃぶで頂きました。
まずはお...
もっと見るイベリコ豚は食べた事ありましたが、初の「ベジョータ」でとても楽しみにしていました!
届くと銀色の段ボールにリーフレットと笹の皮の包みが入っており、流石贈答用の高級品と言う好印象です。
時間をかけて解凍し、しゃぶしゃぶで頂きました。
冷凍状態でも思ったのですが、解凍して更にお肉の赤身の綺麗さが強調されて、豚肉とは思えないくらいの牛肉の様な綺麗な赤で驚きました。
それぞれの部位毎に取りやすく冷凍され...
もっと見る初のイベリコ豚ということで、とても楽しみにしていました。3つの部位が入っているとても贅沢な商品。冷凍で届いて開けると、きちんと一枚一枚くっつかないように包装されていて、初めてみる丁寧な包装に感動しました。4人で食べましたが十分な量の600g。
・豚バラ
脂身が多いけどあっさりしていて美味しい！見た目は脂身がとても多いので大人にはどうかなと思いましたが、こってり感は全くなかったです。脂身が甘く、口...
もっと見るまずお届け状態です。
クール宅急便で日付・時間ともに指定通り到着しました。スエヒロ家ならではのシルバーでピカピカの段ボールで届いたので、我が子は段ボール箱を見ただけで大興奮でした。段ボールを開けると店の名前が記載された包装紙があり、その包装紙を開けると更に竹紙で覆われたロース、肩ロース、バラ肉の3種類が分かれて透明パックにキレイに陳列されていました。また商品紹介や食べ方の調理方法のパンフレットも同...
もっと見るお願いしていた日時にちゃんと届きました。
銀色のダンボールの中にショップさまの包装紙で包まれており、それを開けると天然の竹の皮に１枚づつフィルムに貼られたお肉のセットが包まれていました。
使うお出汁は、お鍋に水を張って羅臼昆布でゆっくり取り、お肉は半日程かけて冷蔵庫で解凍し、使う5分前に常温に出し鍋に投入。
どのお肉もかなりの薄切りですが、それでもお味はしっかりしていました。
●肩ロース
ほどよ...
もっと見るイベリコ豚のしゃぶしゃぶがロース、肩ロース、バラと3つの部位が入っていて、贅沢に食べ比べができるギフトセットです。
そして、こちらのイベリコ豚というのが、イベリコ豚の3段階のランクのうちの一番上のランク、ベジョータというランクだそうで、スペインでも10％前後しか作れない希少なイベリコ豚だそうです！
そんな希少なイベリコ豚を堪能できる嬉しいギフトセットになります。
お肉はロースが150g、肩ロース...
もっと見るまずなかなか手に入らないイベリコ豚。スーパーでもお肉屋さんでも私は見かけたことがありません。今回初めて主人といただきました。それも最高級ベジョータランク！！
・配送
日時指定はお店の方にきちんと希望の通りにしていただいておりましたが、配送会社の遅延？で午前中ではなく15時頃に届きました。繁忙期なのでお忙しかったんだと思います。※当日頂かなかったので全く問題ございません。冷凍もきちんとされていまし...
もっと見るスペイン料理店で、イベリコベジョータの生ハムを食べるので、ベジョータの美味しさは以前から知っていました。赤みも脂身も美味しいお肉です。
届いたお品を開けてみると、大きい竹の皮に包まれて、スライスしたお肉が1枚1枚丁寧に薄紙に挟んで並んでいました。
パンフレットやベジョータの証明書も入っていたので高級感があり、大切な方への贈り物に最適だと思いました。
しゃぶしゃぶにして食べました。
お湯につけ...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
