イベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
世界の食通を魅了する「最高級イベリコ豚ベジョータ」の3部位を食べ比べできる豪華なセットです。希少なイベリコ豚の中でも、最高級のベジョータランクは、スペインの広大な大自然の中どんぐりの実を食べて育っています。普通の豚肉とは全く違う肉質と旨味を楽しめます。赤身の旨味と甘みのある脂身を感じる「肩ロース」、とろける濃厚な甘みを味わえる「バラ」、上質な赤身が噛みしめるごとに旨みが溢れだす「ロース」の3部位セット。口いっぱいに広がる濃厚な旨み、見事な霜降り、とろける脂身の食感を堪能できます。
★ベストお取り寄せ大賞2015『金賞』受賞★
★ベストギフトアワード2015グルメ部門『銀賞』受賞★
冬場に最適!豚肉最高峰のイベリコ豚ベジョータをお楽しみください。お歳暮・お正月用におすすめです。
温しゃぶしゃぶ、冷しゃぶ、焼きしゃぶ、冷しゃぶサラダ、お鍋、野菜巻き、などいろいろな用途でお使いいただけます。
お鍋の場合は〆の雑炊まで美味しくなります。
とろける美味しさ、最高のベジョータ
丁寧に笹の皮に包まれて届きました。すっごく高級感あり!一枚一枚を丁寧にフィルムに貼ってあって、お肉同士がくっていていなくてすごく使いやすいのもよかったです。
中に入っていたパンフレットに食べ方が載っていましたが、しゃぶしゃぶするのではなく、鍋にそっとおいて、火が通るのを待って頂くと旨みが逃げず、柔らかくいただけるのだとか!
その通りにしていただくと……さすがベジョータです!お肉が柔らかくて、全く臭みがなく、それでいてしっかりと旨みがあります。これまでイベリコ豚をいろいろ頂いてきましたが、その中でもこちらは極上品だと実感できました。
ロースは、赤身が多くて、イベリコ豚本来の旨みがあって、柔らかい中にもしっかりとした噛み応えもあって美味しかったでい。
肩ロースは、霜降りがあって、脂の甘さやとろける食感もありつつ、赤身のうまみもあって、バランスのよい美味しさでした。
そして……バラ!今回一番楽しみにしていたのですが、ほんっとうに美味しかったです。脂が全然しつこくなく、とろけるような食感と、脂の甘さがたまりませんでした。
三種の違いを楽しみながらじっくり食べたつもりだったのですが、実際には、美味しすぎて、どんどん食べたのであっという間にたいらげてしまいました。
最後にいただいた〆は、おうどん。イベリコと野菜の旨みが出た出汁に、塩とミックスペッパーで味付けして、稲庭うどんを入れていただいてみましたが、濃厚で上品なイベリコ豚の旨みがしっかり味わえてすっごく美味しかった!
これは、お歳暮で肉好きの方に贈ったら絶対喜ばれると思います。
更新日:2022年11月29日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。