イベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
世界の食通を魅了する「最高級イベリコ豚ベジョータ」の3部位を食べ比べできる豪華なセットです。希少なイベリコ豚の中でも、最高級のベジョータランクは、スペインの広大な大自然の中どんぐりの実を食べて育っています。普通の豚肉とは全く違う肉質と旨味を楽しめます。赤身の旨味と甘みのある脂身を感じる「肩ロース」、とろける濃厚な甘みを味わえる「バラ」、上質な赤身が噛みしめるごとに旨みが溢れだす「ロース」の3部位セット。口いっぱいに広がる濃厚な旨み、見事な霜降り、とろける脂身の食感を堪能できます。
★ベストお取り寄せ大賞2015『金賞』受賞★
★ベストギフトアワード2015グルメ部門『銀賞』受賞★
冬場に最適!豚肉最高峰のイベリコ豚ベジョータをお楽しみください。お歳暮・お正月用におすすめです。
温しゃぶしゃぶ、冷しゃぶ、焼きしゃぶ、冷しゃぶサラダ、お鍋、野菜巻き、などいろいろな用途でお使いいただけます。
お鍋の場合は〆の雑炊まで美味しくなります。
お肉の旨味ととろける食感に幸せ
寒くなってきた今の時期には、やっぱり暖かいお鍋が食べたくなります。このお肉は保冷効果のあるしっかりとした箱に入っており、まわりは竹の皮に包まれていて普段とは違う特別感が感じられます。
サッとお出汁にくぐらせてしゃぶしゃぶして頂きましたが、バラは甘味があり肉質もとっても柔らか。バラなので見た目は脂身が多いですが、全然重くないです。
肩ロースは適度な脂でとっても美味しいお肉。どの年代の人からも好かれる味わいだと思います。深い旨味の感じられます。
ロースは、この中ではあっさりめですが、加熱しても肉質は柔らか。ロースなのに固くないんだと感動です。
質のいいお肉だとこんなに脂の感じや味わいが違うんだなと驚きました。さすがイベリコ豚の中でも最高級なベジョータです!また利用したいと思います。
更新日:2023年12月18日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。