イベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

寒い季節に家族みんなで食べたい素敵な商品が届きました。

イベリコ豚の中でも最高級ランクのベジョータ。
しかも3部位の食べ比べ。

もうワクワクしかありません！

商品はシルバーの豪華な特殊保冷ボックスで届くので、配達員さんから荷物を受け取る時にもコレだ！とすぐにわかるほどの存在感。

箱を開けると丁寧に包装紙で包まれた商品と一緒にパンフレットも入っていました。

包装紙を留めてある『スエヒロ家精肉店』のゴールドのシールが豪華で高級感があります。

包装紙を開けると、天然の竹の皮で包まれたお肉が。

天然の竹の皮には殺菌作用があり、お肉の保存には最適なのだそうです。

部位ごとに3袋に分けられているのですが、それぞれに部位名や特徴が記載されておりわかりやすかったです。

冷蔵庫での解凍がおすすめ、という記載がありましたので食べる前日の夜から冷蔵庫に入れておきました。

イベリコ豚肩ロース　125g
イベリコ豚ロース　125g
イベリコ豚バラ250g

お肉は重ならないようにシートで工夫されており、一枚ずつ丁寧に扱われているんだなと感じました。

お皿に盛り付けると豪華！！

どれもしっかり食べ比べできる充分な量があります。

イベリコ豚は火を通しすぎると硬くなってしまい、シャブシャブしないほうが良いとの記載がありましたのでその通りに。

お肉をふわっと浮かべてそのまま赤みが消えるのを待つ。

この見てる時間がいいですね。

＊肩ロース

赤身と脂身のそれぞれの旨味が楽しめて、程良いかみ応えがあります。
かめばかむほど豚肉の甘味が出てきて、ぱくぱく食べられるくらい美味しいです！

＊ロース＊

口に入れた瞬間、やわらか！！と思わず言ってしまうほど。
お肉なのにふんわり、していて霜降り肉のジューシーで甘味の強い味わいとお肉の柔らかさを感じることができます。
飲み込むのが勿体ないくらい美味しいです！
一枚食べるだけでなんだか幸せになれる、そんなお肉です。
個人的に3部位の中で一番好きでした。

＊バラ

見た目に脂身が多く、こってりしているのかな？と予想していましたが全くそんなことはなかったです！
柔らかく、脂身はぷるぷるしていて、でも沢山食べても脂っこくなく豚の脂身の甘みをしっかり堪能できます。
ふわっとお湯に浮かべた時のお肉の様子が綺麗で何枚も写真を撮っちゃいました。

それぞれポン酢、ごまだれをつけていただきましたが、ポン酢と合わせるのが好みでした。

水菜、にんじんの千切りを巻いて食べるのも美味しかったです。

今回、肩ロースとロースはサラダとしてもいただきましたが冷めても硬くならず柔らかい上質なお肉であることを実感できました。

家族みんなで最高級ベジョータの美味しさを味わいながら、『どれが好み？』『これ美味しいよね！』と会話も弾む素敵なセットだと思いました。

どれもとても美味しく、見た目も綺麗で沢山のシーンで使えるお品だと思いました。
パンフレットに記載された天然の竹の皮の再利用方法の記載に感動しましたので、是非皆さんに見ていただきたいです。

贈り物には勿論、来客時にも良さそうですし満足度が高いお品です。