究極の焼豚 300g
京都・黒毛和牛専門店 イマムラ総業
2015年 国際味覚審査にて最優秀味覚賞（3つ星）受賞！
“究極の焼豚”に使用する国産豚肉は脂がクリーム色で柔らかくシットリとした、口の中でとろける柔らかなバラ肉と、噛むほどに味わいの広がるモモ肉。もち豚（脂のカチッと締まった豚肉）は使用しません。自家製の秘伝ダレで約10時間じっくりと焼き上げた“究極の焼豚”、お付けするタレをかけてお召し上がりください。
しっとりやわらか万能焼豚
届いたばかりの状態
お皿に盛り付けそのままいただきました
白髪ネギ、キムチを巻いていただきました
スーパーで買うのとはやっぱり違い、さすがお肉専門店の味だなと思いました。パサつき感がなく、とてもしっとりしていて、特にモモ肉は固くなりがちだと思うのですがそんなことはありませんでした。
味付けがされ、カットもされており、そのままが一番美味しかったです。家族も同意見です。
また、好みで付属のたれ、白髪ネギ、キムチと一緒に巻いて食べても違った味が楽しめました。
バラ肉とモモ肉の二種類が入っているのも良いです。
他の食べ方も試してみようとしましたが、次から次へと箸が進んでしまい、結局２回に分けていただきました。
他の食べ方として、炒飯、ラーメンの具、千切りにしキュウリやモヤシと共にごま油で合えるなどが良いかなと思います。
味は文句なしです。強いて挙げるとしたら、もうほんの少しだけ(気持ち程度)厚くカットされていると食べごたえを感じるかなと思いました。
更新日：2015年07月29日
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