特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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宮崎県産の豚モモ肉を使用した「焼豚」です。モモを3つに分割して骨や余分な脂を取り除き、整形。独自の配合のタレ（調味液）を豚モモに注射をして味付けをし、約10日間秘伝のタレで漬けこみ、6時間程、釜でじっくり焼きあげています。小さくカットせずに大きなブロックのまま長時間じっくり焼くことで、旨味がより凝縮しています。まずは、たれをつけずにそのまま味わい、好みで付属のたれをかけ味変するのがおすすめです。
焼豚専門店のこだわりの焼豚！ 【おいしい食べ方】 真空パックを開けてまずはそのまま召し上がってください。 お好みで付属のタレをつけてあつあつご飯やお酒のあてに！ 温めたい場合はフライパンで数秒炙る程度でお願いします。 電子レンジは水分が飛んでしまうためご遠慮ください。 召し上がる30分前に真空パックを開封すればふんわりします。
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