安久名人の「越前おろしそば」6人前
手打ち越前おろしそば 九頭龍工房

美味しい蕎麦を今まであまり食べる機会がなく、年越しに食べるぐらいで普段はうどん派の我が家です。
「蕎麦はこんなもんだろう」というイメージがあったのですが、サイトの商品説明を見ていたら一度、しっかりつくられた美味しい蕎麦を食べてみたいと思い、名人がつくるこだわりの半生蕎麦が届くのを楽しみにしていました。

発砲スチロールの入れ物に入り、６人前がクール便で届きます★
あけてみると、蕎麦の作られ方やゆがき方の載ったリーフレットや説明書、さらには一言の手紙が同封されていてとても丁寧な対応に嬉しくなりました。
麺つゆもついているので、すぐ食べれて便利です！

さっそく打ちたてをすぐ送って頂いているので美味しいうちに！と説明書をよんで蕎麦をゆがきます。
２分で出来上がるので手早くていいですね。
細かく説明してくれているので、失敗なく出来ました★

まずは、ざるそばで頂いてみました。
今まで蕎麦はザラっとした独特の食感が苦手だったのですがこの蕎麦はそれが全くなく、のど越しツルツルでコシもあり
風味もよく、さすが！！！
美味しい蕎麦とは、こんなにも爽やかなものなんだと驚きました！
今まで食べていた蕎麦とは全く別ものです！！

２回目はオススメの越前蕎麦風に大根おろし、ねぎ、鰹節をたっぷりのせて★
オススメだけあり、さらに美味しかったです！！！！
大根おろしと蕎麦が絡み合って、凄くさっぱりしていくらでも食べられちゃいます！（笑）
あっという間に全部無くなってしまいました(笑)
お店で食べるものより美味しく、家で楽しめるのが贅沢ですね★

つゆは希釈タイプで多めに入っているので、他にもいろいろ使えそうです♪
蕎麦も冷凍すれば１ヶ月日持ちするとのことなので、すぐ食べない時や多めに買っても便利ですね。
我が家では冷凍するスキもなく完食してしまいましたが…（笑）
親戚や知りあいへの贈り物などには、賞味期限も気になるので、良いですね。

今回の蕎麦で蕎麦を見直したので、また食べたいと思います！
美味しい蕎麦を堪能出来るセットなので
普段蕎麦はあまり〜という方にも是非オススメです＾＾