安久名人の「越前おろしそば」6人前
手打ち越前おろしそば 九頭龍工房

丁寧に梱包されて、真空パックで生そばが届きました！
美味しい商品は梱包の仕方で半分決まると私は思っているのですがこちらはそれをとても感じられます。
手書きのメッセージと茹で方、いただきかたが事細かに丁寧に書かれているので安心です。
そばは茹で時間によって味風味が変わってしまうので、我が家ではちょっと固めでゆで、冷たい水でひきしめて、まずはそのままいだだきます。

一口すするのと、口の中に蕎麦本来の風味がひろがります。
噛み締めるとそばの甘みを感じられてお取り寄せしたとは思えません。
そして、つゆをつけてスルっと味わえば、なんともいえない
のどごしの良さ。そしてもちもち感もあり。美味！
つゆもだしがきいていて、いいお味です。
あっというまに完食です。

そして、おすすめの食べ方、辛味大根とかつおぶしでいただくと、これも美味。なんともいえないお互いがそれぞれ味を邪魔せず、こちらもすぐに完食です！
こちらの食べ方もあまり食べないのですが気に入ってしまいました！

お取り寄せだからなー、ちょっとなー、どうかなーと言っていた父が、無言でツルツルとお蕎麦を完食！
そして最後に、「うまい！家で食べる時は取り寄せよう」と
一言。

お蕎麦やが関東は本当に多く、外食でもなかなか美味しいおそばをみつけることは難しいですが、九頭龍工房さんのお蕎麦は、お店でいただくよりも美味しいです。
本当にありがとうございました。
贈りものに贈られたらうれしいかもと思い、あの方にもあの方にも贈ろうと今から考えています。

手書きのメッセージが九頭龍工房さんらしくいいと思いました。パッケージの書体なども手書きで手作り感を出してももいいなと思いました。