永平寺玄そば極 手打ち十割 越前おろしそばギフトセット
永平寺そば 極

みんなのおすすめ度 
(4.6)

福井県
永平寺玄そば極 手打ち十割 越前おろしそばギフトセット

そば処福井県の中でも収穫量が少なく貴重な在来種を使用した「十割そば」です。「永平寺玄そば」は、実がしっかりと完熟してから刈り取りを行う為、芳醇な香りと旨味が特長です。永平寺町産のそばを100%使用し、そばの実を丸ごと石臼で挽き、更に混ぜ物のない挽きぐるみの十割そばに仕上げることで、そば本来の美味しさを感じられます。豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となった味を堪能できます。付属のつゆと辛味大根をぶっかけて「越前おろしそば」流で楽しむのがおすすめです。

ショップからのひとこと

十割そばだからこそ感じることが出来るそば本来の旨みを楽しんでいただく為に、まずは一口、何もつけずにお召し上がりください。口の中にそばの旨みが広がります。次に、ほんの少しのお塩を付けてお召し上がりいただくと、そばの持つ甘みが一層引き立ちます。
最後に辛み大根のすりおろしとだし汁をかけて味わう「越前おろしそば」でどうぞ。
だしの香りとそばの香りに鼻をくすぐられながらそばをすすり上げれば、もっちりした歯ごたえの後に、口の中で大根の辛みとそばの旨み、甘みが混ざりあう。もう一口、もう一口と箸が止まらなくなる旨さです。


【内容量】

生そば(120g×4袋)、ストレートそばつゆ(320mL×2本)、辛味大根(1本分相当)

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
消費期限:冷凍保存2週間
配送形態:冷凍

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

本物の蕎麦に感動‼

by 小春さん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

お蕎麦らしい箱に入っています。

箱いっぱいに入っています。冷凍品です。

大根おろしもたっぷり入っています。


永平寺そば極のお取り寄せになります。
お蕎麦屋さんらしい箱を開けると生そば120gx4、つゆ320mlx2とすり下ろされた辛み大根2袋パンフレットとおいしい召し上がり方、そばのゆで方、原材料製造者の書かれた紙が入っていて消費期限は到着日を入れて12日です。
在来種のソバの実を丸ごと挽いたそば粉を混ぜ物なしの十割そばで打ち上げられています。冷凍で届きますので解凍してから調理にかかりました。
それでは...もっと見る

はまちゃん様
ご評価ありがとうございます。そば本来の旨みを多くの皆様に感じていただくことが出来るように、そば作りと発信に邁進します。今後ともよろしくお願い致します。
審査員

期待を楽々超えるおいしさ!

by ponponさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
家族全員、お蕎麦が大好きです。
外食の2度に一度はお蕎麦、というくらい好きです。

それも、十割蕎麦が好きです。二八ものど越しは良いのですが、やはり風味は十割に敵いません。
蕎麦は十割がイイね、というのが家族全員の一致した意見です。

我が家は旅が好きなので、日本全国のお蕎麦を食べ歩いてきました。
今はなかなか旅することも出来ないので、取り寄せては家族で味わっています。

そんな中、目に留まったの...もっと見る
審査員

十割そばが食べたければ、こちら!

by こざくらさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
まずは、湯でたてを一本そのままいただくと十割そばの味が濃くて、美味しかったです。
おすすめ通り、塩と食べるのは初めてでしたが、それも気に入りました。
冷凍されていた大根おろしの辛みもしっかりあって、量もたくさんで大満足でした。
つゆは、濃い色ではなく、薄い色で出汁がきいていて美味しかったです。
最後は、大根おろしと飲みきれるほど、すっきりしていて好みでした。

冷凍で届くので、食べたいときに冷蔵庫...もっと見る
審査員

十割そばの力強さを味わえます

by kinakoさん(鹿児島県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
麺類の中で一番好きなお蕎麦。温かいものよりも冷たいお蕎麦が好きです。永平寺そばさんの「極」は貴重な在来種を使用した「十割そば」。滅多に味わうことのできないお蕎麦なのでお届を楽しみに待っていました。

指定時間通りに届きました。冷凍便で届くのでそのまま冷蔵庫で自然解凍されるのを待っていただきました。

このセットにはお蕎麦とおつゆ、辛味大根まで入っています。ざるそばを食べるときは大根おろしとネギは必...もっと見る
審査員

太めの麺。食べごたえあり!

by あさひさん(福島県・20代・女性)
総合評点
(3.0)
福井県永平寺町産のそば粉のみを使用した、手打ちの十割そば四人前が1箱にセットされています。
冷凍で到着するので食べたい前日に冷蔵庫にてゆっくりと解凍して食べました。

蕎麦のゆで時間やしめ方など詳しく書いた用紙が同封されているので、おうちでも簡単に調理することが出来ました。

付属のだしをぶっかけて越前そば流にてお召し上がりください。
セット内容:生そば(120g)×4袋、ストレートそばつゆ(32...もっと見る
特選ショップからのおすすめ♪

可愛らしさに心躍る♪素材にこだわるひと口クッキー缶

アンリ・シャルパンティエ「プティ・タ・プティ Mボックス 44コ入り」
個性豊かな9種類のクッキーが並び、開けた瞬間からワクワク感を楽しんでいただけます。 全体的に甘さを控えた上品な味わいは、男女問わずプレゼントにも自分へのご褒美にもピッタリな逸品です。

新感覚!スプーンで食す生スイートポテト

菓子香房 大阪・甘泉堂「スプーンで食す・生スイートポテト6本入り」
スイートポテトとプリンの融合スイーツ。なめらかな舌触りと優しい甘さ・後口の良さが特徴です。高級感のある容器に入った冷やしてスプーンで食べる新感覚スイートポテトです。

\大切な方へ感謝を込めて/最高級松阪牛特選ギフト!

名産松阪牛 牛松本店「松阪牛特選ハンバーグ」
最高級松阪牛100%の贅沢なハンバーグです。 脂の甘みと肉汁溢れる本格派です。どんな世代からも人気のハンバーグは、お取り寄せだけでなく、高級桐箱入りなので、ギフト・贈答品におすすめです。

すき焼きは若牛の旨さを最大限に引き出せる肉料理

通販専門店ふるさと産直村「生産牧場直送!上州ふるさと若牛すき焼き」
肉質はきめ細かく柔らかで上品な甘さが特徴のリブロースと、サシは少なめで肉らしい食感と赤身の旨みが味わえる肩肉の食べ比べができる若牛すき焼き。

最高級近江牛だから味わえる特別な旨みと口溶け

近江牛通販かねきち「特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g(約4~5人前)【化粧箱入り】」
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます!

人気のチーズとショコラの食べ比べセット

住吉屋「とろけるちーずケーキとショコラのセット」
驚きの柔らかさ!ベルギー産の厳選チョコをつかった本格チョコスイーツとKiriクリームチーズをつかったチーズケーキの食べ比べセット
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?

【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら