奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」
希少性から“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる島根のブランド牛「奥出雲和牛」を使った極上の「ローストビーフ」です。最高級の和牛の旨味が詰まった、まさにプレミアムな逸品です。味わいはもちろん、カットして盛り付けるだけで食卓が一気に華やかになる見栄えの良さも魅力。お中元・お歳暮・ギフトなど贈答用として、また家庭でのパーティーや記念日のメニューにもおすすめです。
ブレジュ（BREJEW）は、日本各地の良質で魅力的なご当地食材を使った高級お取り寄せグルメ専門のオンラインショップです。
出来立ての美味しさを閉じ込め、完成された状態でお届けするので、どの料理も温めるだけ、解凍するだけで一流レストランのような本格的な味わいを簡単に再現できます。素材の良さを最大限にいかした料理をお届けすることもブレジュのこだわりです。
使用している食材の中には、生産量の少なさ、旬の短さなど様々な理由で、これまで広く知られることがなかったものも少なくありません。それらの食材に光をあて、生産者の方々の想いに共感し、ブレジュの料理は作られています。
とろける甘味旨味が詰まった感動奥出雲和牛
盛り付けが華やぐ！
綺麗なお色味にも感動です
商品が届き、解凍してサラダなどと実食してみました。薄切りにして、さぁお味はいかに…！と舌に乗せると、とろけるような甘みと旨みがぎゅっと凝縮していて、こだわり抜かれた製法で出荷してくださっているのがよくわかります。臭みが全くないことにも驚きだし、ローストビーフにありがちな硬さなどがなく、ものを噛むのが疲れると近頃言っていた年配の母親も、やわらかーい！と、とてもおいしそうに食べていました。既に芳醇なスパイスの香りと下味がしっかりついているので、足りない場合は自分好みで少しお塩を足すとかするといいのかも。パンなどにも合うし、サラダにしてもメインとして食べれるからヘルシーな献立になるし、使い勝手が良いなと感じました。
赤身なのでダイエット中のご褒美としてお取り寄せをするのも、とても贅沢な時間を演出してくれる逸品だなと思いました。
これは誰かに教えずにはいられない！！
更新日：2022年11月14日
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