炭火焼き鶏飯4合（ギフト）
炭火焼き鶏飯 川田屋
奄美大島の郷土料理「鶏飯」が手軽に楽しめるセットです。「鶏飯」とは、ほぐした鶏肉や錦糸卵などの具材と薬味をご飯の上にのせ、丸鶏を煮て取ったス－プをかけて食べる料理のこと。メインの鶏肉は、鹿児島知覧産さつま知覧鶏の「種鶏」のみを厳選して使用。弾力のある歯ごたえと、噛めば噛むほどに溢れる旨味が特長です。鶏肉の旨みと香りを増幅させるため、職人が丁寧に炭焼きしてます。特製昆布エキスに漬け込むことで、九州郷土料理ならではの、ガツンとくる旨さを十分に堪能できます。米は、最も鶏飯に合う「奈良県吐田米」をセレクト。鶏肉、米、鶏、刻み海苔がセットになり、風呂敷包まれた状態で届くので、ギフトにもおすすめです。
まずはお米を研ぎ、5分水に浸してください。その後2合の線まで水を入れてから鶏飯具材を入れます。あとは通常モードで炊飯スイッチを押すだけです。鶏飯具材自体に昆布エキス等が含まれてますので、調味料は必要ありません。炊き上がった鶏飯を全体に混ぜてからお召し上がりください。1杯目はそのまま、2杯目は温めた付属の鶏ス－プをご飯にかけお召し上がりください。お薬味として刻み葱、刻み海苔などをトッピングして頂くのもお薦めです。
鶏の旨味！
風呂敷
２合ずつ楽しめるようになってます
たっぷりの鶏
時間通り到着しました
ダンボールを開けると風呂敷に包まれた豪華な梱包にテンションが上がります
風呂敷を開けると、
２合のお米が２つ
お出汁も２つ
鶏飯の素も２つ
海苔は４つ
２人暮らしなので２合ずつ楽しめるのはすごく嬉しい！
奄美大島の郷土料理「鶏飯」を手軽に楽しめるセット
お米に鶏飯の素を乗せて炊飯ボタンを押すと
炊き上がりまで、食欲をそそられる炭の香ばしい美味しそうな香りが・・・
これは期待が上がる〜！
炊きあがると、鶏の脂エキスをまとったピカピカのご飯
たーーっぷりの鶏
１クチ食べると、想像以上に濃厚なガツンとくる鶏の旨味に炭の香ばしさ
お酒が進みそうです
噛めば噛むほど旨味が広がりとても美味しい〜！
こちらの鶏飯かなり好きです。
5060円も鶏飯としては少し高いかな？とは思いましたが、包装がしっかりしているので贈り物には抜群だと思います
自宅用には簡易包装があるのでそちらでいいかな？
とっても美味しかったです
ごちそうさまでした
更新日：2022年04月22日
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