薬膳鶏しゃぶ【約2～3人前】
鶏寅陽

薬膳のお鍋が好きな私たち家族にとっては本当に待ちわびていました！

指定の時間に届き、ダンボ―ルを開けてみると高級感漂う大きめの白い箱が！
開けるのにワクワクして、早速子どもに開けさせてみると、そこにはしゃぶしゃぶ用の鶏肉・白湯スープ・つくね・薬味が入っていました。

早速夜ご飯に！と思い、お肉やつくねが解凍なるまで説明書を見ながら待ってみることに。

作り方の説明書を見た感じ、簡単に作れそうと思いました。
薬膳のお鍋、となると「難しそう」と思っていましたが、スープの中に薬膳のパックをぽいっと入れるだけ！
私たちが用意をするのは、野菜だけ！

こんな簡単で、本当においしくできるの！？と思いましたが、そんな不安も食べれば消し去ってくれました！

一口食べてみると、鶏肉のもさっと感がなく、薬膳のスープにくぐらすだけでこんなにあっさりと鶏肉を食べれてしまうなんて驚きでした。

薄くスライスされているので子どもも食べやすく、お肉の臭み・冷凍の独特の臭みも感じないので、おいしくいただくことが出来ました！

スープは、意外とあっさりしていて薬膳の独特な風味も強くなく、ほのかに香る感じなので初めての方にもおすすめかと思います。

子どもたちもこのスープが好きなのか、たくさん野菜を食べてくれました！

今時期、外食も厳しくなる中、家で本格的な薬膳のお料理がいただけるなんて最高です！

とてもおいしかったです、ご馳走さまでした！

このご時世、身体に気を使う方が増えていると思います。なので、薬膳スープということで、もっと身体に良いというのを全面的に推せばいいと思います。